Balasn

Beiträge zum Thema Balasn

Mit Zucker bestreut bilden die "Balasn" eine beliebte Weihnachtsbäckerei im Burgenland. | Foto: Renata Hummer-Fotografie
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Weihnachts- und Neujahrsgrüße
Wünsche zum Fest und Neuen Jahr aus und an den Bezirk Neusiedl am See!

Rund um Weihnachten gibt es überall regionstypische Bräuche. Ein typisches weihnachtliches Rezept in einigen Gemeinden des Bezirkes Neusiedl am See sind die „Balasn“. BEZIRK NEUSIEDL. Diese Süßspeise ist früher in Apetlon, Illmitz und Pamhagen auf jeden Tisch gekommen. Jeder macht die "Balasn" ein bisschen anders„Balasn“ sind eigentlich Apfeltaschen. Der spezielle Teig wird dünn ausgewalkt, mit einem Löffel Apfel-Zimt-Fülle gefüllt und zusammengeklappt. Früher wurde das Ganze „geramftlt“,...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Kathrin Santha

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