Kräuterwanderung mit Kindern
Im Rahmen des Eltern-Kind-Bildung-Programms Auersbach begaben sich rund vierzig Kinder und Erwachsene unter der Leitung von Barbara Gerstl auf wild gewachsene Wiesen zur Familienkräuterwanderung. „Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und schmecken auch noch gut. Leider geht das Wissen über heimische Wildkräuter immer mehr verloren“, erklärt Gerstl den Sinn der Kräuterwanderung. Wertvolle eigene Tipps sowie Rezepte aus dem Buch „Kräuterweiber und Bauerndoktoren“ von Johann Schleich rundete...