Bauernstadl

Beiträge zum Thema Bauernstadl

Prämiertes Osterfleisch wird zur Verkostung gereicht: Trummer, Gregorc, Strohmeier, Rauch, Hausleitner, Flucher.

Preisgekröntes Osterfleisch

Die Südoststeiermark ist Österreichs Osterfleischregion. Kammerobmann Günther Rauch machte die Osterfleischkompetenz der Südoststeiermark gemeinsam mit wesentlichen Händlern der Region sichtbar. Neben den Genussläden der südoststeirischen Lagerhäuser bieten auch der erst im Oktober mit dem "Großen Preis der Landwirtschaft" ausgezeichnete Murkostladen der Familie Gregorc in Mureck, "Nah und Frisch" Luttenberger in St. Stefan im Rosental und der Bauernstadl Feldbach ausgezeichnetes Osterfleisch...

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  • Roman Schmidt
Gastgeber David Trummer (3.v.r.), Petra Rauch (3.v.l.) und Judith Karner (M.) hatten zum Schlemmen eingeladen. | Foto: VP-Frauen Südoststeiermark

Kulinarik
Für Stadtchef und Stadtrat gab's süß-sauer

"Kommen, kosten und inspirieren lassen" – so lautet das Motto der sogenannten "Genusskultour" durch die Südoststeiermark mit Halt in den vier Städten des Bezirkes. Ihren Start feierte die spezielle Initiative der VP-Frauen Südoststeiermark unter der Leitung von Petra Rauch in Feldbach im Bauernstadl der Familie Trummer. Die "geschmackvolle" Verkostung stand unter dem Motto "süß-sauer". Raffinierte Tipps gab's von Ernährungsexpertin Judith Karner von Troj. Unter den Gästen waren u.a....

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  • Heimo Potzinger
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"Bauernstadl neu" in der Bürgergasse

Der Bauernstadl übersiedelte von der Feldbacher Altstadtgasse ins Pfister-Haus in der Bürgergasse. Auf über 300 Quadratmetern bieten Hans und Sonja Trummer frische Lebensmittel direkt von den Bauern der Region an. Chefkoch Thomas Gartner bereitet warme Speisen zum Kosten und Mitnehmen vor. In einem eigenen Bereich findet die größte Vinothek des Bezirkes mit rund 200 Weinen Platz. Vinothekarin Sissi Kroneder berät die Kunden mit ihrem exzellenten Fachwissen. Die Marktleitung obliegt Lisa...

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  • Herwig Brucker

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