Bezirksblätter Rezeptsammlung

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Jakob Quehenberger, der vierte "Chef of Pongau", verrät uns heute wie er sein Gericht aus dem Kurzfilm "4 Köche ein Ziel"  zubereitete. Bei seinem Fisch-Gericht mit Artischocke, Tomate und Speck handelt es sich um das letzte Rezept der Reihe. Der Jungkoch aus Radstadt wünscht viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen. Das RezeptGrundsauce...

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Das dritte Rezept, dass uns die "Chefs on Pongau" präsentieren ist ein vegetarisches Gericht mit Kichererbsen, Fenchel, Melone und Cashew. Der Bischofshofener Benjamin Kern verrät uns, wie er das Gericht, welches er für den Kurzfilm "4 Köche ein Ziel" zauberte, vorbereitet hat. Das Rezept3 Zwiebel2 Kartoffeln vorw. Festkochend oder Mehlig200 ml...

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Das zweite Gericht, das die "Chefs of Pongau" mit uns teilen, ist "Rehrücken mit Schoko-Pfeffer". Leonhard Schaidreiter aus Hüttau verrät uns sein Rezept für das Wildgericht mit Blaukraut und Topinambur – das Gericht, das er für den Kurzfilm "4 Köche ein Ziel" vorbereitete.  Das RezeptFür vier bis fünf Personen benötigt man: 20 g schwarzer...

Nach der Präsentation ihres Kurzfilmes haben sich die "Chefs of Pongau" bereit erklärt, ihre Rezepte mit den meinbezirk.at-Lesern zu teilen. PONGAU. Heute starten wir mit dem Rezept von Christoff Mayer aus Bad Hofgastein, der unseren Lesern ein Gericht mit Garnele und Rind präsentiert.  Das RezeptFür vier Personen benötigt man:  2 Garnelen100 g Beiried********************** 50 g Sauerteigbrot********************** 100 ml Rote Rüben Saft1 g Lecithin / Anm. der Redaktion: Butter als...