Bier brauen

Beiträge zum Thema Bier brauen

Markus Maurer und Patrick Krammer arbeiten erfolgreich zusammen. | Foto: Martin Wurglits
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Bier aus dem Burgenland
Mit viel Liebe zum Bier(brauen)

Das Burgenland ist auch ein Land der Biere. Das beweisen die erfolgreichen Brauerein von Nord bis Süd. BURGENLAND. Das Burgenland ist weit über die Grenzen als hervorragendes Weinland bekannt. Doch abseits des Rebensaftes hat sich von Nord bis Süd eine immer attraktivere Bierkultur entwickelt, was die Anzahl an namhaften Brauereien deutlich beweist. Derzeit sind laut Wirtschaftskammer 12 größere und kleinere Brauereien im Burgenland gemeldet. "Dazu kommen noch landwirtschaftliche Betriebe, die...

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Die Bierbrau zeigen wie's geht. Doch es lässt sich auch zuhause eigener Gerstensaft brauen. | Foto: helmreichfotografiert
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Bier aus dem Burgenland
So lässt sich das eigene Bier einfach brauen

Es gibt einfache Tipps, wie man eigenes Bier zuhause selber brauen kann. BURGENLAND. Wer Bier trinken kann, der kann es auch brauen. Der Prozess ist relativ einfach. Es reichen schon wenige Zutaten – Malz, Hopfen und Hefe. Und diese sind schnell besorgt. Die notwendige Gerätschaft findet sich praktisch in jedem Haushalt. Was unbedingt benötigt wird, sind ein großer Topf mit mindestens 15 Liter Füllmenge zum Brauen, ein großer Gärbehälter (Topf) mit zumindest ebenso 15 Liter Fassungsvermögen,...

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