Bier

GROSS-ENZERSDORF. Es ist Bier, es ist Obstsaft, es schmeckt bittersüß und erhielt Silber. Die Wilde Weichsel, erfunden vom Ö-Greissler Peter Comhaire, wurde zum zweitbesten Fruchbier Österreichs gewählt. "In Wien ist es bereits ausverkauft, aber im Marchfeld gibt es noch einige Flaschen bei Prenner Beerenkultur, beim Bachlerhof und bei Jö's Frucht in Deutsch-Wagram", teilt Comhaire mit. Kriek ist Weichselbier nach belgischer Tradition, Comhaire, auch bekannt als der Belgier im Marchfeld,...

GROSS-ENZERSDORF. Gut hinhören: In Groß-Enzersdorf gibt es ab sofort Kriek: Weichsel Bier nach belgischer Tradition, produziert in Österreich. Peter Comhaire, der Groß-Enzersdorfer Ögreissler, oder auch bekannt als der Belgier im Marchfeld, informiert: "Die Bauern im belgischen Brabant gaben im 19 Jahrhundert Weichseln in ihre Lambic Fässer. Das Obst versüßte und verfärbte das Bier dunkelrot. Die Kerne gaben dem Bier in der mehrmonatigen Lagerung auch eine nussige Note. Bierbraukunst: Was ist...

GROSS-ENZERSDORF. O'zapft is am Frischemarkt. Am 4. Oktober wird bei mit Weißwürsten, Weißbier und Brezn das Oktoberfest gefeiert. Am Rathausplatz locken eine Luftburg und Kutschenfahrten auch jüngere Gäste an. Gratis geparkt kann im Burghof weden. Der Frischemakt findet jeden Samstag von 8 bis 12 Uhr statt. Wann: 04.10.2014 08:00:00 Wo: Rathausplatz, 2301 Groß-Enzersdorf auf Karte anzeigen

Ich würde sagen, wir kennen uns schon eine Ewigkeit, andere würden sagen, dass ein paar Tage noch nicht ausreichen, um von einer guten Freundschaft sprechen zu können. Trotzdem Ferdl, Friedl und ich sind schon ein eingespieltes Team und können jeden Gedanken dem anderen von den Augen ablesen. Eigentlich begann der heutige Tag wie jeder andere. Wir trafen uns in der Küche und überlegten, wo wir mit geringem Aufwand möglichst viel zu essen und zu trinken bekommen könnten. Dies klingt jetzt...