Bier

Der 7. April hat in der amerikanischen Geschichte eine tiefe Bedeutung. An diesem Tag im Jahre 1933 machte der amerikanische Präsident Franklin Roosevelt der Prohibition ein Ende und erlaubte den Verkauf von alkoholarmen Getränken. „Ich denke, es wäre eine gute Zeit für ein Bier“, soll er bei der Unterzeichnung der Urkunde angemerkt haben. Wie auch in den USA, so hat jedes Land seinen eigenen Bier-Feiertag. In Deutschland findet dieser am 23. April statt, in Österreich feiert man diesen Tag am...

ANNABICHL (dw) - Der Bockbieranstich in der Schleppe-Brauerei war auch in diesem Jahr wieder einer der gesellschaftlichen Top-Events im Herbst. Viele VIPs und Gastronomen ließen sich den starken Gerstensaft schmecken.

Fastenzeit ist Bierzeit: Spezielles Starkbier mit hohem Nährwert erleichtert die 40-tägige Fastenzeit. In der Schleppe Brauerei hat die saisonale Spezialität Tradition. Alles Dank eines einzigen Fasses voll verdorbenem Gerstensaft. FESCHNIG. In der Lindwurmstadt braut sich was zusammen - Das traditionelle Fastenbier der Schleppe Brauerei hilft, die Zeit vor Ostern leichter zu überstehen. Entgegen der weitverbreiteten Meinung ist Alkohol in der Fastenzeit nicht verboten. Idee deutscher Mönche...

Klagenfurt - Fotos: kope

Paradiesisch? Von wegen! Ernüchternde Erkenntnis beim Schnuppern in der Schleppe: Bierbrauen ist ein richtig trockener Job. Zweiter Teil der WOCHE-Serie: Jobwechsel – Wirtschaftsredakteur Gerd Leitner „geht fremd“. Über Bier weiß ich einiges – wie man es trinkt und was jenseits der Litermarke mit meinem Körper geschieht. Nun will ich auch erfahren, wie des Kärntners Lieblingssaft entsteht. Schleppe-Braumeister Friedl Koren öffnet für mich die Pforten zu seiner Klagenfurter „Hexenküche“. Um 6...