Bierseminar

Mainstream oder Craft Bier? Industriebier oder kreative Braukunst? Weg vom Einheitsgeschmack hin zu innovativer Braukunst. Wir verkosten Altes & Neues und gehen den unterschiedlichen Stilen & Geschmäckern des Gerstensaftes auf den Grund. Und ganz nebenbei vertiefen Sie genussvoll ihr Bierwissen. Genussbeitrag € 59,00 inkl. 15 Bierproben, Bierbrez’n, Obazd’n, Gulasch Freitag, 21. Februar 2020 18:00 bis 21:30 Gastwirtschaft zum Ockermüller Hauptstrasse 37, 3420 Kritzendorf Anmeldung erforderlich....

Für Biergenießer und Fans des „Selbertuns“ gibt es im Herbst bei Brauseminaren die faszinierende Möglichkeit, gemeinsam mit den Profis von Stiegl Bier zu brauen und Spezialwissen über qualitativ hochwertige Biere zu erlangen. Die Seminare finden im Stiegl-Gut Wildshut statt. Zwei Termine stehen den Interessenten zur Auswahl. Der erste Termin ist am 15. September, der zweite Termin am 13. Oktober. Die Teilnehmergruppe wird mit maximal 15 Personen bewusst klein gehalten, die Gebühr für die...

WENG. Am Samstag traf sich das Kulturkombinat EXO200 beim Wirt z‘Leithen in Weng. Die Teilnehmer des Bierseminars ließen sich von Bierspezialist Martin Seidl das professionelle Bierverkosten beibringen. Bevor es mit der Bewertung losging, ließ Seidl die Teilnehmer zahlreiche Biere aus Österreich und dem Ausland verkosten. Die Seminarteilnehmer waren vor allem von den Bieren mit speziellem Geschmack beeindruckt, so gab es zum Beispiel Biersorten, die nach Banane oder Himbeere schmeckten. Im...

Biersommeliers sind dafür verantwortlich, dass Gäste und Wirte mehr über den Gerstensaft erfahren. LINZ (ah). Bier passt ebenso wie Wein hervorragend zum Essen. Der Biersommelier Clemens Winkelmayer bemüht sich, diese Tatsache den Gästen klar zu machen. StadtRundschau: Wie wird man Biersommelier? Winkelmayer: Ich habe eine praktische und theoretische Ausbildung in München und Österreich absolviert. Was lernt man während dieser Ausbildung? Die Kurse beschäftigen sich mit den Rohstoffen, mit der...