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„Weil Bio Sinn macht“ – Westösterreichs größte reine Bio-Metzgerei eröffnet
30 Tonnen reinste Bio-Ware wöchentlich produziert Anton Juffinger künftig in seiner hochmodernen und 3.000 m2 großen Biofleisch-Produktionsstätte in Thiersee/Marbling. Dass er mit dem Betrieb auch an seine Wurzeln zurückkehrt, ist Teil seiner konsequenten Bio-Philosophie. Vor 14 Jahren gründete Bio-Metzger Anton Juffinger mit seiner Frau Helga Tirols einzige reine Bio-Metzgerei. Die Beweggründe dafür sind klar definiert: „Ich bin selbst in einer rein biologischen Landwirtschaft aufgewachsen....