Bio

Beiträge zum Thema Bio

Symbolbild | Foto: Dreikanterei KG

Mir schmeckt's im Mühlviertel
Kochlöffel in der Musikmittelschule Freistadt geschwungen

FREISTADT. Man konnte sie förmlich riechen, und natürlich schmecken – die Begeisterung und das Engagement der sechs Schulköchinnen aus der Klima-Energie Modellregion Mühlviertler Kernland. Ende Oktober wurden in der Musikmittelschule Freistadt im Zuge eines Bio-Kochkurses ausnahmsweise einmal am Samstag die Kochlöffel geschwungen. Geleitet wurde der Kurs vom Koch und Bio-Botschafter Mathias Gorfer. Er teilte viel Wissen sowie praktische Tipps und Tricks für mehr Bio-Lebensmittel in der...

  • Freistadt
  • Roland Wolf
Bio-Landwirt Thomas Seyr aus Gutau in Oberösterreich ist froh, dass seine Kälber am Hof groß werden dürfen und auch der erhöhte Aufwand wie für die Biomilch abgegolten wird. 
 | Foto: SPAR/Martin Pröll
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"Ich bleib am Hof"
SPAR und Sonnberg Biofleisch verringern Kälbertransporte

Mit einem neuen Projekt wollen der SPAR-Fleischverarbeitungsbetrieb TANN und Sonnberg Biofleisch gemeinsam mit 120 Bauern den Anteil der Kälber-Exporte verringern. Mit dem Programm „Ich bleib am Hof“ werden die Biokälber zukünftig auf Höfen im Mühl-, Wald- und Mostviertel aufgezogen und mit hofeigener Biomilch gefüttert. Zudem verpflichten sich die Landwirte auf den Export aller Tiere zu verzichten. UNTERWEISSENBACH, OÖ. Mehr als 100.000 Kälber importiert Österreich pro Jahr in Form von...

  • Freistadt
  • Elisabeth Klein

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