Biobauern

Beiträge zum Thema Biobauern

Immer mehr Menschen greifen zu regionaler Bio-Ware. Gekauft wird diese direkt ab Hof, im Handel oder immer öfter auch via Online-Shop. | Foto: Bio Austria/Sonja Fuchs

Trend setzt sich fort
Bio-Markt ist weiter im Aufschwung

Bio-Lebensmittel boomen. Aber was bedeutet "Bio" überhaupt und worauf muss man achten? OÖ. Immer mehr Bio-Produkte landen in den Einkaufskörben der heimischen Konsumenten. Mit einem Plus von 130 Millionen Euro 2019 gegenüber 2018 wurde dabei – alle Absatzkanäle zusammengerechnet – erstmals die Umsatzgrenze von zwei Milliarden Euro überschritten. Doch immer noch wissen viele Menschen nicht, was "Bio" in der Landwirtschaft und in der Verarbeitung überhaupt bedeutet und woran man Bio-Produkte...

Oberösterreich
Birgit Leitner

Hans Musil: Biobauer aus Überzeugung

Hans Musil führt in Niederneukirchen eine Bio-Landwirtschaft. NIEDERNEUKIRCHEN. Sein Broterwerb und sein Hauptgeschäft ist die Bio-Milchwirtschaft. Von der leben er, seine Frau Anna und die vier Kinder im Alter zwischen 10 und 19 Jahren. Hans Musil aus Niederneukirchen führt die Landwirtschaft seit 1985. Vor 25 Jahren hat er sie ganz von seinen Eltern übernommen und auf Bio-Landwirtschaft umgestellt. „Schon seit meinem achten Lebensjahr bin ich Bauer. Ich hab damals schon meine eigenen Hasen...

OÖ
Enns
Elisabeth Glück

Biolandwirt Christoph Stadler (re.) erklärte seinen Besuchern anhand von Futterproben, was ihre Bioschweinchen auf ihrem Hof zu futtern bekommen.

Zu Gast am Biohof Stadler

Die Gewinner des Schnuppertages hatten am Biohof Stadler einen erlebnisreichen Tag in St. Florian. ST. FLORIAN (km). Claudia und Christoph Stadler hießen die neun Gewinner des Schnuppertages mit Kaffee und anderen Durstlöschern in ihrem Biobetrieb Willkommen. Gemeinsam mit der BezirksRundschau verloste die Bio Austria, der größte Bioverband Europas, einen Besuch der Biolandwirtschaft. Zu Anfang führten Marketingleiterin Sigrid Weissengruber und Franz Waldenberger, Obmann von Bio Austria OÖ, in...