Biobauern

Beiträge zum Thema Biobauern

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von SoLaKo zur Verfügung gestellt
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SoLaKo
Solidarische Landwirtschaftskooperative

Was ist die SoLaKo-Gemeinschaft? SoLaKo ist ein Zusammenschluss von SoLaKo-Teilhaber/innen und mittlerweile 5 Höfen: Demeterhof Edler, Bio-Imkerei Fink, Biohof Maierhofer, Oswald-Hof & Biohof Schreiber.Das Ziel von SoLaKo ist in der Gemeinschaft der Höfe und der SoLaKo-Teilhaber/innen eine ökologisch nachhaltige Form der Landwirtschaft zu betreiben und den Zugang zu ursprünglichen und gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen.Die SoLaKo-Teilhaber/innen stellen mit ihren Beiträgen nachhaltige...

  • Stmk
  • Graz
  • Karin Polanz
Vertrauen ist gut, Bio-Kontrolle ist besser. Die Bio Austria Garantie kontrolliert steiermarkweit mehr als 3.200 Betriebe und Unternehmen. | Foto: ABG
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Echt bio? Logisch!

Ohne Bio-Produkte geht kaum mehr etwas. Die strengen Kontrollmechanismen scheinen den Aufschwung jedenfalls zu rechtfertigen. Viele Fragen und Mythen ranken sich um Bio-Produkte. Was für die einen reine Geschäftemacherei ist, ist für andere längst zur Lebensphilosophie geworden. Die WOCHE hat Arnold Deutsch von der Bio-Kontrollstelle Austria Bio Garantie (ABG) mit den brennendsten Fragen von Bio-Konsumenten konfrontiert. Wie oft werden Bio-Betriebe kontrolliert und was wird bei der...

  • Steiermark
  • Andrea Sittinger
Rein biologisch waren auch die angebotenen Schmankerln.
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Naturbelassen und regional präsentieren sich die Biobauern

Das zweitgrößte Bio-Fest der Steiermark ging in die 15. Auflage. Dafür präsentierte sich am Fürstenfelder Hauptplatz eine geballte Armada an Biobauern der Region. Unter der Leitung und Organisation von Gerhard Urban aus Hatzendorf, so wie Hans Rauscher aus Fürstenfeld fanden sich 16 Land- und Viehwirte der Umgebung im Herzen der Stadt ein. Das Angebot wurde durch acht Kunsthandwerksstände abgerundet, die ihre handgemachten Waren zum Verkauf anboten. So konnten die Besucher nach Herzenslust...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Carina Frühwirth

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