Biofest Salzburg

Beiträge zum Thema Biofest Salzburg

Hannes Hönegger - ein Visionär und Weiterdenker.
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Lungauer Bio Power, am Biofest in Salzburg
Vom Meisterburger bis hin zum Tauernroggenbrot

Organisiert von Bio Austria, dem starken Verband österreichischer Biobäuerinnen und Biobauern und damit dem Vertreter der biologischen Landwirtschaft in Österreich, fand am vergangenen Wochenende ein Biofest am Salzburger Kapitelplatz statt. Bei Kaiserwetter fanden die Besucher nicht nur Schnaps, Biowein und Biobier, sondern man wurde auch kulinarisch vom Feinsten verwöhnt. So zum Beispiel von Hannes Hönegger und Jennifer Lerchl, von LUNGAUGOLD, der anhand der langen Warteschlange vor seinem...

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Selina, Sarah und Kerstin vom Verein Spektrum
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Buntes Bio-Fest mit Rosen-Törtchen und Birnen-Cider

SALZBURG (lg). An diesem Wochenende verwandelt sich der Kapitelplatz in der Salzburger Altstadt im Rahmen des zweitägigen Bio-Festes in ein Mekka für Liebhaber von Bio-Produkten. Die Besucher erwarten heimische Schmankerl von würzigem Käse über Bauernkrapfen bis hin zu frischem Fisch. "Bio liegt voll im Trend, auch bei der jungen Generation kann man das immer stärker feststellen. Generell ist die Regionalität und das Wissen um die Herkunft der Produkte ein großes Thema", betonte Andreas...

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