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Eine "coole" Kooperation
Hausmannskost meets Bio-Produkte in Villach. VILLACH (bm) Familie Thamer aus Gnesau betreibt den Bio-Betrieb Neuwirth. Auf 1070 Metern Seehöhe werden 26 Hektar bewirtschaftet. Die Produkte – von Rohmilch zu Joghurt, Eiern, dem Nockberge-Wiesenmüsli und anderen saisonbedingten Artikeln – sind allesamt Bio, und werden nach ganz Österreich geliefert. Es gibt sogar eigens Kühlschränke der Firma Neuwirth für die Hauseigenen Produkte. Biomilch meets Nudeln Einer dieser Kühlschränke steht seit gut...