Bobby Bräuer

Beiträge zum Thema Bobby Bräuer

64 Kochgrößen mit mehr als 50 Michelin-Sternen und über 600 Gault-Millau Punkten beim Kultevent. | Foto: TVB Paznaun-Ischgl_Laurent Perrier
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Action und Emotionen beim 20. Sterne-Cup der Köche in Ischgl (inkl. VIDEO)

Am 3. April 2017 lockte der 20. Sterne-Cup der Köche Küchenchefs aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol zum Traditions-Duell auf die Idalp. 64 Kochgrößen mit mehr als 50 Michelin-Sternen und über 600 Gault-Millau Punkten ließen sich das Kultevent von Ischgl und Champagne Laurent-Perrier nicht entgehen und maßen sich im Riesenslalom und der kulinarischen Prüfung. ISCHGL. Hundertstelsekunden und Teamgeist statt Sterne und Hauben - Beim 20. Sterne-Cup der Köche kämpften Kochprofis...

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Rudi Obauer blieb beim 18. Sternecup der Köche in Ischgl 2015 ungeschlagen - 2016 werden die Karten wieder neu gemischt. | Foto: foto-art-arno
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Ischgl: Slalomstangen statt Kochlöffel beim 19. Sternecup der Köche

Am 10. und 11. April 2016 geht es auf Ischgls Pisten kulinarisch rasant zu: Die internationale Koch-Elite duelliert sich zuerst beim Riesenslalom und beweist anschließend beim Live-Cooking auf der Idalp-Bühne ihre Klasse. Auch für den Kochnachwuchs ist gesorgt wenn am Sonntag San Pellegrino Young Chef Award Sieger 2015 Tobias Wussler, Karlheinz Hauser vom Süllberg in Hamburg und Bobby Bräuer vom Münchner Esszimmer in der BMW-Welt zehn Paznauner Nachwuchsköche unter ihre Fittiche nehmen. ISCHGL....

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Sterne Cup der Köche bei Traumwetter auf der Idalp in Ischgl. | Foto: TVB Paznaun-Ischgl
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18. Sterne Cup der Köche: Das Team um Bobby Breuer vom Esszimmer in München gewinnt

Der Sterne-Cup der Köche in Ischgl – eine Veranstaltung mit Kultcharakter. Mit Cornelia Poletto war erstmals Deutschlands prominenteste Köchin mit dabei – als Schirmherrin eines Mentoring-Programms für Nachwuchsköchinnen. Für das passende Renntraining sorgten die Ex-Skiprofis Marc Girardelli und Michael Veith. Und natürlich trat die Crème de la Crème der Chefköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sowohl kulinarisch als auch sportlich wieder gegeneinander auf der Ischgler Idalp an....

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