Belegte Brötchen als wirtschaftliches Standbein
Frisch zubereitet, bunt garniert und variantenreich belegt: So präsentieren sich die Delikatessen, die Christine Knausz in ihrer neu eröffneten Brötchenwerkstatt in Windisch Minihof zubereitet. Knausz bringt fast 20 Jahre Erfahrung als Nah&Frisch-Kauffrau mit in ihr neues Unternehmen. "Für die Brötchen verwende ich immer hausgemachte Aufstriche und regionale Produkte", unterstreicht sie. Die Kunden bekommen aber auch individuelle Belagwünsche erfüllt. Besonders gefragt sind die Knausz'schen...