Brauhaus Breznik

Beiträge zum Thema Brauhaus Breznik

Zaubern Köstlichkeiten aus Istrien auf den Teller: Chefköchin Marica (links), Direktor Zeljko Rolih und Ruza | Foto: KK

Ein kulinarischer Hauch Istriens weht im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Zum zehnten Mal finden im Brauhaus Breznik jeweils ab 17 Uhr von Donnerstag (6. April) bis Sonntag (9. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Wann: 09.04.2017 17:00:00 Wo: Brauhaus Breznik, 10. Oktober Pl. 9, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

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Stefan Breznik und sein Team werden die Gäste kulinarisch verwöhnen | Foto: KK

Mexikanische Spezialitäten serviert im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Die Gäste werden im Brauhaus Breznik von Samstag, dem 25. März bis Dienstag, dem 28. März mit traditionellen Speisen und Getränke aus dem Land der Tortillas, Gambos, Fajitas, Burittos und Enchiladas verwöhnt. Die mexikanischen Tag starten jeweils ab 17 Uhr, außer Sonntag ab 11 Uhr. Tischreservierung unter: 04235/2026.

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Köstliches Bier und kulinarische Spezialitäten: Stefan Breznik (links) und Bierbrauer Gerhard Primožic-Breznik | Foto: WOCHE

Griechische Woche im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 30. Oktober, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) zur Griechischen Woche. „Dafür sind wir bereits seit 15 Jahren bekannt“, ist Brauhaus-Chef Stefan Breznik stolz. Nicht fehlen dürfen natürlich Gerichte mit heimischem Lammfleisch. „In unserer Küche lautet das Motto generell: bio und regional“,...

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Das Sonus-Trio wird für die musikalische Begleitung sorgen | Foto: KK

Dreifacher Kunstgenuss in Bleiburg

BLEIBURG. Mit Sektempfang und Appetithäppchen beginnt am Sonntag, dem 16. Oktober um 11 Uhr das Sonus Finale: Klang & Genuss im Werner Berg Museum. Der Kurator Harald Scheicher wird durch die Jahresausstellung "Karl Schmidt-Rottluf" führen. Das Sonus-Trio mit Überraschungsgästen wird die fachkundige Führung musikalisch begleiten. Den Abschluss bildet ein mehrgängiges Mittagsmenü im Brauhaus Breznik. Zwischen den Gängen wird erlesene Kammermusik serviert. Der Eintritt kostet 45 Euro. Wann:...

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Fruchtig und erfrischend: die Cousins Michael Ceron (links) und Stefan Breznik stoßen mit dem Zitronenbier an | Foto: KK

Ein Zitronenbier im Brauhaus

Am Wochenende öffnet das Brauhaus Breznik wieder seine Pforten. BLEIBURG. Mit der alljährlichen Wiedereröffnung am Freitag und Samstag (30. September und 1. Oktober), jeweils ab 17 Uhr, startet das Brauhaus Breznik in Bleiburg in einen ereignisreichen Herbst. Diese Wiedereröffnung wird im wahrsten Sinne des Wortes eine fruchtige und erfrischende Angelegenheit. Handgepresste Zitronen „Wir verkosten erstmals unser Zitronenbier“, kündigt Stefan Breznik an. Dabei handelt es sich um eine...

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Sie kommt aus Bangkok, wohnt seit 1990 in Bleiburg und die thailändische Küche ist ihr Zuhause: Arunee Bayambenjaporn | Foto: WOCHE

Kulinarische Reise nach Thailand

BLEIBURG. Im Brauhaus Breznik sind bis Sonntag, dem 17. April, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) die Thai-Tage ausgerufen. Zubereitet werden die asiatischen Köstlichkeiten von der gebürtigen Thailänderin Arunee Bayambenjaporn. Die Liebe verschlug sie 1990 nach Bleiburg, wo sie seit dem Jahr 2000 die personifizierte Perle im Brauhaus Breznik ist. Während sie sich sonst liebevoll um die Frühstücksgäste des Hotelbetriebs kümmert, steht sie in diesen Tagen in der Küche ihre Frau. „Sie bringt...

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Zaubern Köstlichkeiten aus Istrien auf den Teller: Chefköchin Marica (links), Direktor Zeljko Rolih und Ruza | Foto: KK

Ein kulinarischer Hauch Istriens weht in Bleiburg

BLEIBURG. Zum neunten Mal finden im Brauhaus Breznik von Donnerstag (7. April) bis Sonntag (10. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Lovran ist seit 2006 Partnergemeinde Bleiburgs. Eine Abordnung aus Kroatien besucht regelmäßig den Wiesenmarkt, wo im Alpen-Adria-Zelt jedes Jahr tolle Urlaube verlost...

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Musikalisches Neuland zu erforschen ist der künstlerische Antrieb für Asja Valcic und Klaus Paier | Foto: KK

KIB präsentiert: Klaus Paier & Asja Valcic im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Zeitlose, intensive, wohltuende Musik, von der man nicht genug bekommen kann wird am Wochenende im Brauhaus Breznik geboten. Die Kulturinitiative Bleiburg (KIB) präsentiert am Samstag, dem 2. April um 20 Uhr, mit Klaus Paier und Asja Valcic zwei Ausnahmekünstler. Kartenreservierung unter: 0664/14 42 921 Mehr Infos unter: Kulturinitiative Bleiburg Brauhaus Breznik Wann: 02.04.2016 20:00:00 Wo: Brauhaus Breznik, 10. Oktober Pl. 9, 9150 Bleiburg auf Karte anzeigen

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Köstliches Bier und kulinarische Spezialitäten: Stefan Breznik (links) und Bierbrauer Gerhard Primožic-Breznik | Foto: WOCHE

Griechische Spezialitäten- Tage im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und von Retsina bis Ouzo – das werden Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 6. März, jeweils ab 17 Uhr zu den Griechischen Tagen. Sonntag ab 11 Uhr geöffnet! Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die...

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Griechische Spezialitäten- Tage im Brauhaus Breznik

Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 1. November, zur Griechischen Woche. Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die Gäste in der Griechischen Woche...

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