thailändische Küche

Nisachon Suwantha möchte in ihrem Lokal "All Reis" in der Schweglerstraße 12 die Geschmäcker Thailands nach Wien bringen. Typische Speisen wie Pad Thai oder Pad Kra Pao kann man hier genießen. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Bei "All Reis" kann man in die Kulinarik Thailands eintauchen. Die Besitzerin Nisachon Suwantha und ihr Team von rund 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bieten verschiedene thailändische Gerichte und Getränke. "Ursprünglich hatten wir einen thailänischen Supermarkt in der...

Die Chilischote ist im thailändischen Essen allgegenwärtig. Kein anderes Land im asiatischen Raum hat sie so enthusiastisch aufgenommen wie Thailand. Weitere beliebte Gewürze: Knoblauch und Korianderwurzel. SALZBURG. Die Chilischote ist allgegenwärtig im Thailändischen Essen. "Wenn wir essen gehen, hat meine Frau Chili immer dabei. In Thailand ist es typisch, dass man scharf isst", sagt auch Hans-Peter Gebeshuber, Inhaber der Siam Thaiküche in der Stadt Salzburg. Es gibt auch kein anderes Land...

Scharf, gesund, gut gewürzt und bei uns in Österreich beliebt - die Thai-Küche. Einer, der seit über 25 Jahren die Kulturen und vor allem das Essen Thailands kennt wie kein anderer, ist Hans-Peter Gebeshuber, Inhaber der Siam Thaiküche in Maxglan. Anstatt zu fragen, "Wie geht es dir?" fragen die Thailänder "Hast du heute schon Reis gegessen?" Essen ist im südostasiatischen Land allgegenwärtig und hat schon lange den Weg zu uns gefunden. SALZBURG. Seit drei Jahren betreibt der gebürtige...

Die Besitzer des thailändischen Restaurants "Mamamon Thai Eatery" haben seit Kurzem einen weiteren Standort in der Josefstadt. In der "Sip Song Bar" in der Florianigasse 15 soll ein verbindendes Element der beiden anderen Lokale sein und mehr Platz für Gäste schaffen. WIEN/JOSEFSTADT. Farbenfroh, gemütlich und authentisch – so kennt man die thailändischen Lokale von Piano Plupthong und Jan Petersen. Dem Ehepaar gehört das "Mamamon Thai Eatery" in der Albertgasse 15, die "Sip Song Bar" in der...

Neben Pizza und Burger oder auch Bowls ist die asiatische Küche eindeutig der dritte große Foodtrend unserer Zeit – wir haben uns auf die Suche nach den besten Lokalen im 8. Bezirk gemacht. WIEN/JOSEFSTADT. Sushi, Nudelboxen, Ramen: die asiatische Küche bietet eine enorme Vielfalt. Diese Vielfalt wurde in den vergangenen Jahren durch die große Beliebtheit von asiatischem Essen auch immer größer. MeinBezirk hat sich auf die Suche nach den besten Lokalen im Bezirk gemacht. Eines kann man gleich...

Am 9. Juni wird der Vatertag in Österreich gefeiert. Wo man seinen Vater zu dieser Gelegenheit ausführen kann, erfährt ihr hier.  WIEN/MARIAHILF. Nicht nur der Muttertag gehört ausgiebig gefeiert. Auch die Väter verdienen sich eine feierliche Anerkennung. Dieses Jahr fällt der Vatertag auf Sonntag, 9. Juni. In Mariahilf gibt's einige Adressen, die man ansteuern kann. Reservieren sollte man auf jeden Fall so schnell wie möglich. Die Pizzeria "Disco Volante" (Gumpendorfer Straße 98) lockt mit...

Thai Kitchen Fans hergehört, die Stadt Spittal ist um einen kulinarischen Hotspot reicher. SPITTAL. Seit Ende Mai hat sich die gebürtige Thailänderin Ladda ihren unternehmerischen und kulinarischen Traum erfüllt und in der Jahnstraße 5 in Spittal (vis-a-vis der alten Videothek) ihr eigenes Thai Kitchen Restaurant eröffnet. Reinsitzen oder MitnehmenIm neuen Restaurant gibt´s authentische Thai Küche, die in liebevoller Handarbeit von Ladda täglich frisch zubereitet wird. Kein Tag ist gleich – bei...

LADENDORF. Unglaublich, was in den Ladendorfern steckt: Sie präsentierten Kochkünste aus allen Erdteilen bei der Benefiz Veranstaltung "Kulinarische Weltreise" im Gemeindezentrum. Die Vielfalt zeigte sich im Kürbiseintopf aus Peru, Thai Wok oder Orientalischem Paradeissalat. Die süße Vielfalt lockte mit Triester Torte, Slowenischer Gibanica oder eine Mutter-Tochter-Schnitte. Organisatorin Midi Wegerth hat mit dieser Veranstaltung schon einige Jahre Erfahrung und greift auf ein dynamisches Team...

Die Sprachlernplattform Preply hat es sich jüngst zu Aufgabe gemacht, herauszufinden, welche Landesküche bei Wiens Restaurantbesuchern besonders beliebt ist. Südostasien schlägt in diesem Ranking alle anderen um Längen. Dafür isst man in Großbritannien besonders gerne österreichische Schmankerln. WIEN. Ob Sushi oder Pasta, ob BBQ Burger oder Croissant – Wien ist zwar immer besonders stolz auf die heimischen Schmankerl, doch auch die internationale Küche ist in der Gastronomie breit vertreten....

Das auf Initiative von Gemeinderat Wolfgang Motz vor drei Jahren im Langenzersdorfer Erholungsgebiet Seeschlacht zum Start der Badesaison erstmals veranstaltete “Thaifeeling” Fest brachte heuer einen Besucherrekord. LANGENZERSDORF. Bei strahlend schönem Wetter zeigten die bezaubernden Damen der Thai Tanzgruppe Nong Mai Mueng Surin ihr künstlerisches Können. Ein Original Thai DJ vermittelte gute Stimmungen. Für das leibliche Wohl sorgten verschiedene Thai Streetfood Stände, sogar thailändisches...

Nach vier Monaten Zwangspause wegen Personalmangel hat der Ferry Club Kindberg wieder geöffnet. Ang Trobi hat den Ferry Club übernommen, serviert ab Mitte Juni mexikanisches und thailändisches Essen. Neue Mitarbeiter hat sie in ihrer Heimat Thailand gefunden. KINDBERG. Aufgrund von Personalmangel musste der Ferry Club Kindberg im Jänner schließen. Vier Monate später hat er wieder geöffnet, derzeit aber außschließlich als Cocktailbar und Café, denn die neue Pächterin Ang Trobi muss erst auf zwei...

Bei der Jahreshauptversammlung des Schützenvereins Aistersheim kochten drei junge Damen für den gesamten Verein. Besonders dabei ist der Name der Frauen.  AISTERSHEIM. Für die Jahreshauptversammlung des Schützenvereins Aistersheim am 24. März ließen sich drei Mitglieder etwas ganz Besonderes einfallen. Die Thailänderinnen Nid, Kai und Neng sind im Verein unter dem Stöblernamen "Frühlingsrollen" bekannt und kochten für die zahlreich erschienenen Mitglieder ein thailändisches Gericht....

Urlaubsfeeling mitten in Wien: Die Krazy Kitchen in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 bringt authentische, thailändische Küche auf den Teller.  WIEN/LANDSTRASSE. Als Martin Gerhart vor einigen Jahren mit einem Umzug nach Thailand liebäugelte, dieser dann aber nichts wurde, kam ihm die Idee Thailand einfach nach Wien zu holen: Die "Krazy Kitchen" in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 war geboren. Gemeinsam mit seiner Frau und einem kleinen Team wurde sich dann in der eigenen Küche an die Rezepte...

Das Ehepaar Liu betreibt seit 2007 ein asiatisches Lokal in Währing. Und weil man nun mal zu zweit oft mehr erreicht, heißt das Restaurant auch "LiuLiu". Serviert werden bekannte asiatische Speisen in Eigenkreation. Ein Highlight für alle ist eine Kegelbahn im Nebenzimmer.  WIEN/WÄHRING. Das "LiuLiu" befindet sich an der Ecke Schopenhauerstraße/Martinstraße und ist längst über die Grenzen des 18. Bezirks hinaus bekannt für seine asiatische Fusionsküche. Ursprünglich unter dem Namen "Liu’s Wok"...

Scharf, süß, würzig und vor allem authentisch: Stolz repräsentiert man im "Pumpui" die traditionelle Thai-Küche. WIEN/LANDSTRASSE. "Pumpui" lässt sich aus dem Thailändischen charmant mit "mollig" übersetzen, bedeutet aber auch so viel wie "wohlgenährt und zufrieden". Genau so sollen sich die Gäste nach einem Besuch im Thai-Lokal "Pumpui" im Weißgerberviertel fühlen. Man könnte ihn auch als "Zufalls-Thai" bezeichnen: Philipp Zotter war vorher Monteur und seine Frau Marion kommt aus der...

Eine Familie aus dem Südosten Chinas verwöhnt über die Grenzen von Hernals hinaus mit Sushi & Co. WIEN/HERNALS. Das Issey Restaurant hat seine Pforten im 2019 Herbst geöffnet. Anfänglich auf Take Away konzentriert, so hat sich das Lokal in der Andergasse 12 zu einem schmucken Asia-Tempel verwandelt. Chef Xinlei Hu kann auf mehrere Jahre Erfahrung bei Zubereitung von asiatischen Speisen, insbesondere Sushi, zurückblicken. Das Handwerk für letzteres wurde bei einem Sushi Meister erlernt. Die...

Genuss pur für alle Liebhaber der thailändische Küche bietet das "All Reis" Lokal in der Schweglerstraße. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Wer Fernweh nach Thailand hat und authentisches thailändisches Essen liebt, ist im "All Reis" genau richtig. Dort wird der Gaumen nach Bangkok Street Food Art verwöhnt. Um ihren Gästen wirklich authentische Küche bieten zu können, werden frisches Obst, Gemüse und spezielle Gewürze wöchentlich aus Thailand impotiert. So entstand auch die Idee zum "All Reis" Lokal....

Der 15. Bezirk ist um ein Lokal gewachsen: Vor Kurzem wurde die Eröffnung des Thailanna x Mae Aurel gefeiert WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS.Jessy Liu, mit eigentlichem Namen Yipin Liu, hat im Holz-Hotel The Wood (Mariahilfer Gürtel 33) ein neues Lokal eröffnet. Mit Thailanna x Mae Aurel kombiniert sie authentische thailändische Küche mit internationalen Brunch-Spezialitäten. Vor Kurzem konnten Hungrige bei der Eröffnung in den Genuss der thailändischen Küche kommen. "Ich sehe das Thailanna x Mae...

Wie in Thailand speist man in der Bodmergasse 47. Auch Veganer kommen hier auf ihre Kosten. WIEN/DONAUSTADT. 18 Stunden dauert eine Reise nach Nordthailand. Wer es lieber gemütlicher mag, kann das thailändische Flair am Teller genießen und zwar im Restaurant Thailanna. In der Bodmergasse 47 gibt es Platz für 40 Personen. Raus aus der U2, rein in eine andere Welt: Von dem aus Thailand stammenden Küchenteam kann man sich wortwörtlich "wie bei den Thais daheim" bekochen lassen. „Mit dem Thailanna...

OBERPULLENDORF. Am Samstag, den 05.06.2021 feierte der „Thai Heuriger“ in der Augasse in Oberpullendorf seine Eröffnung. „The best of both worlds!“ – denn, es ist das perfekte Lokal für wählerische Esser, da die Karte nicht bei den typischen Heurigenschmankerl endet, sondern auch mit verschiedensten Thailändischen Spezialitäten versehrt ist. Begonnen von 30 cm großen Heurigenbroten, über Riesenschnitzel, gefolgt von „Gai Pad Med Mamuong Himmapan“ – auf Deutsch ist das gebratenes Hühnerfleisch...

Mit lieben Freunden und Gästen und mit kulinarischen Genüssen aus Thailand und Kärnten, feierten Wirtin Kiau Pihorner (Gasthaus am Rauschelesee und Altstadt-Beisl in Klagenfurt) mit Lebenspartner Werner Krassnitzer den Abschluss der Saison im Gasthaus am Rauschelesee. Ein herzliches Danke gab es an alle Gäste und Freunde - bis zum Frühjahr/Sommer 2021! Kiau und Werner sind ab sofort wieder im Altstadt-Beisl in Klagenfurt für euch da!

TELFS. Über einen tollen Start mit vielen Gästen freuen sich Marco Hofer und Sarawut Thothus in ihrem neuem thailändischen Restaurant "OumS", am Wallnöferplatz, das am 4. Februar seine Pforten öffnete. Frische als oberstes GebotMarco und "Oum", wie Sarawut im Spitznamen genannt wird, punkten mit authentischer Thai-Küche und einem schlüssigen Gastronomie-Konzept, das auf regionale Orientierung setzt, was Lieferanten, Einkauf und Dienstleistung betrifft. Frische ist oberstes Gebot in der Küche,...

Elektromobilität neu gedacht: E-Onix bringt ein gemütliches Fortbewegungsmittel in die Steiermark. Ein Urlaub in Budapest brachte Alina und Onik Pongratz auf die Idee, in Graz E-Roller zu vermieten und verkaufen, im Frühling diesen Jahres gründete das Unternehmer-Ehepaar mit E-Onix – neben der Auto- und LKW-Reinigungsfirma Onix-Carwash – sein zweites Unternehmen. WOCHE: Was ist das Kerngeschäft von E-Onix? Onik Pongratz: Wir vermieten und verkaufen E-Roller. Diese sind aber nicht zu verwechseln...

KIRCHDORF (sta). Unter dem Motto Spiel, Spaß und Tradition fand bereits zum zweiten Mal das von der SRI-Siam Gruppe veranstaltete Thaiwasserfest im Pfarrheimsaal in Kirchdorf statt. Neben den vielen angereisten Gruppen aus den Nachbarbezirken Wels, Steyr, Linz und Liezen konnte Günter Schachner auch Gruppen aus Niederösterreich, Wien und als Ehrengast den Integrationssprecher des Freiheitlichen Landtagsklubs, FPÖ-Landtagsabgeordneten Michael Gruber begrüßen. „Dieses Fest ist ein Paradebeispiel...