Brennerei

So geschehen bis vor nahezu zwanzig Jahren und zwar in der alten "Brennerei" am Ortsrand von Markgrafneusiedl. MARKGRAFNEUSIEDL (rc). Mit dem Ziel, das Abfallprodukt aus der Alkoholgewinnung als Viehfutter zu verwenden, verarbeitete man hier ab 1926 in einem ziemlich aufwändigen Verfahren, stärkehaltige Agrarprodukte. Ganz ruhig liegt sie heute da, die alte Brennerei und man fragt sich, wie wesentlich sie noch für die örtliche Identität ist. Der gegenwärtige Besitzer Josef Haindl, ließ die...

Tulbinger holt be 19. Schnapsgala Auszeichnung. TULBING / HOLLABRUNN (ag). Hochprozentiges wurde bewertet, verkostet und bei der Schnapsgala ausgezeichnet. Der Obstbauverein Hollabrunn unter der Leitung von Johannes Roch organisierte die jährliche Bewertung von Bränden und Likören. Heuer wurden 210 hochprozentige Proben zur Bewertung eingereicht und konnten im Rahmen der „Weinviertler Schnapsgala“ im Hollabrunner Stadtsaal verkostet werden. Roch konnte dazu zahlreiche Gäste begrüßen, darunter...

JEDENSPEIGEN. Gebrannt wird alles, was auf Bäumen wächst. Brennmeister Roman Kraus aus Jedenspeigen darf sich bereits zum wiederholten Male als Landessieger bezeichnen. Diese Auszeichnung bestätigt Roman Kraus in seinem ständigen Streben nach Qualität. Sie zeigt auch, dass er qualitativ hochwertige und geschmackliche überzeugende Produkte, die auch anerkannte Experten als solche betrachten, produziert. Sein Steckenpferd, der Cigarrenbrand, führte Roman Kraus wie auch schon 2013 zum Erfolg. Beim...