brigitta bräuer

Beiträge zum Thema brigitta bräuer

Die Märchenstunde im MÜK-Haus gefiel Groß und Klein.
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Martin und Brigitta Bräuer präsentieren ihr erstes Märchenbuch

FREISTADT. Zu einer Märchenstunde im Mühlviertel Kreativ Haus (MÜK) in Freistadt luden kürzlich der Naturbäcker Martin Bräuer aus Reichenthal und seine Frau Brigitta. Gemeinsam präsentierten die beiden ihr erstes Märchenbuch mit dem Namen "Das Gute-Laune-Vögelchen und seine Freunde". Die Handlung des Buches kreist um die Botschafter der "Kekse mit Sinn" des Reichenthaler Bäckermeisters. Geschrieben wurden die Märchen von Märchenfee Nina Stögmüller, die Illustrationen stammen von Isabella...

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  • Carmen Palzer
Von links: Brigitta Bräuer, Nina Stögmüller.
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Ein Märchenbuch für gute Laune

FREISTADT, REICHENTHAL. Heitere und kluge Geschichten hat die Märchenfee Nina Stögmüller für den Mühlviertler Naturbäcker Martin Bräuer ersonnen. Veröffentlicht werden diese in einem bunt illustrierten Märchenbuch mit dem Titel „Das gute Laune Vögelchen und seine Freunde“, das am Samstag, 4. März, 16 Uhr, mit einer Lesung im Mühlviertel Kreativ Haus (MÜK) in Freistadt erstmals vorgestellt wird. Die Autorin verbreitet mit ihren Geschichten gute Laune und die Zuversicht, dass sich jede Hürde...

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  • Roland Wolf
Martin Bräuer hat sein Mühlviertler Handwerk des Brotbackens unter www.99sachen-mühlviertel.at angemeldet.
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"Gutes Brot zu essen macht Freude"

Bäckermeister Martin Bräuer ist für sein Steinofenbrot bekannt REICHENTHAL (dur). Nach altem Rezept des Großvaters wird der selbst gerührte Sauerteig zu Laiben verarbeitet. "Wir arbeiten nach einer 5-Stufen-Rührung, haben immer einen Teig im Haus", erzählt Martin Bräuer. Nicht nur der Teig ist besonders, auch der Ofen. "Der Steinofen hat eine nachhaltigere Wärme, gibt Hitze ganz anders ab, es brennt viel sanfter, darauf muss man beim Backen achten, ein Gefühl entwickeln", schildert Bräuer....

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  • Ruth Manzenreiter

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