Brot

Der Landjugendbezirk Kirchberg an der Pielach veranstaltete am 14. April 2023 die alljährliche Brot-, Schnaps- und Mostkost beim Mostheurigen Braunsteiner in Rabenstein. Dabei konnten die Produzenten und Produzentinnen aus dem Bezirk ihre Köstlichkeiten zur Beurteilung mitbringen. PIELACHTAL. Über den ersten Platz in der Kategorie Brot durfte sich die Familie Bauer aus Rabenstein freuen. Der beste Schnaps wurde von der Familie Dirnberger aus Hofstetten mitgebracht und war ein Zwetschkenschnaps....

Bäckerei spendet pro Kunde an Rettungsstellen REGION. "Wir haben uns dazu entschieden, dieses Jahr wieder in der Brotzeit von Februar bis März, zu spenden. Angesichts der Krisensituation in der wir uns derzeit befinden, wollen wir helfen", freut sich Wolfgang Simhofer. Außerdem wolle man mit dieser Aktion Kunden dazu animieren beim örtlichen Bäcker einzukaufen. So funktioniert's Pro Kunde, der in einer der Simhofer-Filialen einkauft, spendet die Bäckerei 10 Cent an das örtliche Rote Kreuz. Die...

BUCH TIPP: Christine Metzger, Elisabeth Ruckser – "Brot backen wie es nur noch wenige können" Seit jeher steht das Brot auf dem Speiseplan der Menschen, das Brotbacken ist eine uralte Kunst. Dieses Lebensmittel kann jeder selbst herstellen, wie die beiden Autorinnen zusammen mit Profi-Bäcker anhand von 17 geschmackvollen Rezepten und mit viel Hintergrund-Wissen vermitteln. Interessantes zur Geschichte des Brotes, über Traditionen, worauf es beim Backen ankommt und über das beste Korn runden das...

Brot, Reis, Pasta und Kartoffeln machen dick, aufgebläht und schlechte Haut - so viele Diät-Ratgeber und Abnehm-Experten. Mancher verzichtet aufgrund solcher Vorurteile sogar gänzlich auf Kohlenhydrate. Dabei benötigt der Körper diese Art Nährstoffe, um reibungslos zu funktionieren. Dass Kohlenhydrate generell dick machen ist ein reiner Mythos. Es kommt lediglich darauf an, die richtigen zu wählen. Vollkornbrot, Dinkelnudeln, gekochte Kartoffeln und brauner Reis halten lange satt und versorgen...

Bäuerliche Produkte aus dem Raum St. Pölten überzeugten bei höchster Qualitätsauszeichnung ST. PÖLTEN (red). Alle zwei Jahre werden die besten bäuerlichen Produkte des Landes gesucht, um die Erzeugerbetriebe mit der höchsten Qualitätsauszeichnung für bäuerliche Produkte, der "GenussKrone", zu ehren. Die insgesamt 42 diesjährigen Landessieger – neun davon kommen aus dem Raum St. Pölten (siehe unten) – wurden nun von Landesrat Stephan Pernkopf und Landwirtschaftskammer NÖ-Vizepräsident Otto Auer...