Backe dein eigenes tägliches Brot

  • 18. Mai 2018, 18:00 Uhr
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Georg Larcher
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BUCH TIPP: Christine Metzger, Elisabeth Ruckser – "Brot backen wie es nur noch wenige können"

Seit jeher steht das Brot auf dem Speiseplan der Menschen, das Brotbacken ist eine uralte Kunst. Dieses Lebensmittel kann jeder selbst herstellen, wie die beiden Autorinnen zusammen mit Profi-Bäcker anhand von 17 geschmackvollen Rezepten und mit viel Hintergrund-Wissen vermitteln. Interessantes zur Geschichte des Brotes, über Traditionen, worauf es beim Backen ankommt und über das beste Korn runden das unterhaltsam gestaltete Buch ab. Macht Lust aufs eigene Brot!
Servus Verlag, 224 Seiten, 25 €

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In wunderschöner Lage präsentiert sich der „Bewusst Tirol“ Bezirkssieger für Innsbruck Land – das Hotel Klosterbräu in Seefeld. | Foto: David Johansson
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"Bewusst Tirol"
Heimische Produkte liebevoll zubereitet im Hotel Klosterbräu

Schon seit über 200 Jahren darf die Gastgeberfamilie Seyrling im schönen Hotel Klosterbräu Gäste mit viel Freude und Herzblut verwöhnen. Agnes und Alois Seyrling, Gastgeber aus Leidenschaft, sind gemeinsam mit ihrem hochmotivierten Team, Tag für Tag bemüht, besondere Wohlfühlmomente zu schaffen. SEEFELD. In einer atemberaubenden Kulisse Jahrhunderte Jahre alter Gemäuer werden kulinarische Genusserlebnisse auf höchstem Niveau serviert. Dabei wird vom „Bewusst Tirol“ Bezirkssieger besonders auf...

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