brotprämierung

Mit je einmal Gold, Silber und Bronze zeigte Alexandra Perner bei der Landesbrotprämierung groß auf. Mit Natursauerteig, Originalrezepten und nur wenigen Zutaten aus der Region gegen den internationalen Einheitsgeschmack. „Brotbacken ist eine besondere Passion. Mit nur wenigen Zutaten aus der Region – Mehl, Wasser, Salz sowie Natursauerteig – stellen die Bäuerinnen nach Original-Hausrezepten besonders geschmackvolle, langhaltende und vor allem bekömmliche Brote her“, freut sich Landesbäuerin...

Die 23. Brotprämierung der Landwirtschaftskammer war für die Obersteiermark ein voller Erfolg. Insgesamt 210 verschiedene Brote wurden von 70 teilnehmenden Betrieben aus der Steiermark und dem Burgenland eingereicht, eine 24-köpfige Jury kostete sich anhand von 80 Wertungskriterien durch und sorgte mit ihrer Bewertung für eine wahre Flut an Auszeichnungen für die gesamte Obersteiermark: Ein Landessieg, 20 Goldene, vier Silberne und fünf Bronzene gingen an die heimischen Bäuerinnen sowie einen...

Die Schüler der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming räumten bei der Brotprämierung 2016 groß ab. Sie errangen drei Auszeichnungen, davon zweimal Gold, in unterschiedlichen Kategorien. Neben Gold in den Bereichen „Gesunde Schuljause“ und "Innovatives Gebäck“, gewannen sie Bronze in der Kategorie „Kreatives Gebäck“.

Fünf Goldene und eine Bronzene für den Bezirk Liezen bei Landesprämierung. BEZIRK LIEZEN. 30 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer 52 Proben von Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote für die Verkostung eingereicht. Die Expertenjury kürte zwei Landessiegerinnen: Renate Lackner aus Feldkirchen überzeugte bei den Allerheiligenstriezeln, Franziska Hiebaum war mit ihrem Apfel-Früchtebrot die klare Nummer 1 in...