Was haben Vanilleeis oder Essiggurkerl mit dem Wald zu tun?
Wer hätte gedacht, dass beispielsweise im Vanilleeis Holz steckt? Vanillin ist nur einer von vielen Stoffen der als Co-Produkt bei der Zellstofferzeugung hervorgeht. Auch Essigsäure, die für die Konservierung von Sauergemüse wie Essiggurkerl verwendet wird, wird aus Buchenholz gewonnen. Weitere Kuppelprodukte stecken beispielsweise in Zahnpasta, Süßstoffen, Kaugummi, Waschmittel, Geschirrspültabletten und vielen weiteren alltäglichen Dingen. "So kommen wir öfter mit Holz in Berührung, als...