burgenländische Weidegans

Beiträge zum Thema burgenländische Weidegans

Laden zu den Ganslwochen nach Stegersbach: Bgm. Hans-Peter Krammer (li.), Gänsebauer Siegfried Marth, LRin Verena Dunst, Barbara Eder (Landhaus Eder), LR Alexander Petschnig, Tourismus-Obmann Richard Senninger, Marc Peischl (Kastell)
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Gansl-Festival in Stegersbach
'Gans' köstliche Wochen in der Golf- und Thermenregion Stegersbach

STEGERSBACH (kv). Vor sieben Jahren wurde das Festival "Gans Burgenland" auf Initiative vom Land Burgenland ins Leben gerufen. In diesem Jahr präsentiert erstmals der Tourismusverband Stegersbach mit den Genuss-Kulinarik-Partnern der Region das traditionelle burgenländische Gansl rund um den "Heiligen Martin". "Immer mehr Regionen von Nord bis Süd schließen sich der Initiative an. Letztes Jahr kam Bad Sauerbrunn dazu, heuer sind auch Podersdorf und Stegersbach mit im Boot." (LR Alexander...

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Agrarlandesrätin Verena Dunst betont die Wichtigkeit der Vermarktung heimischer Produkte - wie etwa der burgenländischen Weidegans | Foto: LMS
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Die burgenländische Weidegans besteht bereits seit 2002

Laut dem Tätigkeitsbericht der Landwirtschaftskammer Burgenland läuft die Vermarktung der Weidegans sehr gut, sowohl landwirtschaftlich als auch touristisch. Gesucht sind vor allem Interessenten für die konventionelle und biologische Gänsehaltung. Hier liegt die Chance in der Nutzung von Altgebäuden und der Verwertung von Grünflächen. Im Rahmen des Projektes "Südburgenländische Weidegans" wurden 4.300 Gänse von 17 Mitgliedsbetrieben gehalten, insgesamt wurden im Burgenland im Jahr 2015 rund...

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