Burger

Beiträge zum Thema Burger

Kochstorys by Katrin
Bunter Veggie-Burger

Passend zur "JugendRundschau", die diese Woche erscheint, gibt es auch in den Kochstorys ein etwas "moderneres bzw. jugendliches" Rezept. Dass Burger nicht nur bei Jugendlichen beliebt sind, ist kein Geheimnis. Wie wir aber wissen, enthalten die in Fast Food-Ketten erhältlichen Burger oftmals außer große Mengen an Fett kaum wichtige Nährstoffe. Anders ist dies beim heutigen Rezept. Durch den hohen Anteil an verschiedenen frischen (Gemüse-)Zutaten liefert der Burger viele wichtige Nährstoffe und...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Fleischlose Burger sind nicht automatisch gesünder oder kalorienärmer als konventionelle Burger mit Fleisch. Der Konsumentenschutz hat jetzt elf vegane Burger getestet (Symbolbild). | Foto: Jasmin Merdan/Fotolia

Konsumentenschutz AK OÖ
Fleischlose Burger punkten im Test nur beim Klimaschutz

Vegane Burger sind im Vergleich zu Fleisch-Burgern überdurchschnittlich teuer und nicht immer gesünder. Sie punkten jedoch, was den Klimaschutz betrifft. Das sind jetzt die Ergebnisse eines Tests des Konsumentenschutzes der Arbeiterkammer Oberösterreich (AKOÖ). OÖ. Der Konsumentenschutz der AKOÖ hat die Vor- und Nachteile von elf fleischlosen Burgern im Vergleich zu einem klassischen Fleisch-Burger untersucht. Das Ergebnis: Fleischlose Burger sind überdurchschnittlich teuer und nicht...

Oberösterreich
Katharina Wurzer

Leckere Burger mit Roten Rüben & Coleslaw | Foto: Katrin Ebetshuber

Klassiker
Rote-Rüben-Burger mit Coleslaw

Auch bei uns in Oberösterreich gibt's zahlreiche heimische Gemüsesorten, die im Winter erhältlich sind. Rote Rüben sind zwar gesund, aber leider gerade in der etwas moderneren Küche etwas in Vergessenheit geraten. Deshalb gibt's heute leckere Burgen mit Rote-Rüben-Patties und Coleslaw. Zutaten: (4 Personen) 4 (Vollkorn)brötchen oder selbstgemachte Burgerbrötchen (Rezept dafür findet ihr auf meinem Blog. Rote-Rüben-Patties 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 240g) 350 g gegarte Rote Rüben ½...