Buschenschenke

MILLSTATT. Laut ersten Informationen soll es bei der Buschenschank Höfler brennen. Mehrere Feuerwehren sind derzeit vor Ort, genaueres ist noch nicht bekannt.  Aus der Bevölkerung wird auch gemeldet, dass derzeit Millstatt und Pesenthein ohne Strom sind.

Kärntner Produkte sind im Hinblick auf regionale Produktion und hohe Qualität etwas ganz Besonderes. Wenn man an bäuerliche Hofläden und urige Buschenschenken denkt, dann kommen einem als Erstes frische Luft, grüne Wiesen, glückliche Tiere und köstliche, regionale Produkte in den Sinn. Die Herstellung von bäuerlichen Spezialitäten gehört an den Kärntner Höfen seit Jahrhunderten zur Tradition. Doch wer dabei "alt und verstaubt" im Kopf hat, der hat weit gefehlt. Die dabei hergestellten...

Selbstgemacht schmeckt’s am besten: Familie Fröschl am Kotschhof in Unterpirkach setzt auf hauseigene Naturprodukte. OBERDRAUBURG (obl). Wer Lust auf eine kräftige Jause aus selbst erzeugten Naturprodukten in einer idyllisch bäuerlichen Landschaft am Fuße der Lienzer Dolomiten hat, ist beim Kotschhof in Oberdrauburg, welcher eine von kaum noch vorkommenden, echten Buschenschenken führt, an der richtigen Adresse. Das sich seit vielen Generationen im Besitz derselben Familie befindende Gebäude...

Die Buschenschenke Höfler setzt auf heimische Traditionen und eigene Herstellung. MILLSTATT (aju). Familie Unterlerchner betreibt seit 1991 die Buschenschenke Höfler in Millstatt. Mittlerweile ist die gemütliche Einkehrmöglichkeit zu einer nicht mehr wegzudenkenden Institution für den Ort geworden. Die Anfänge Am sechsten Juli 1991 wurde die Buschenschenke von Gustl Unterlerchner Senior eröffnet. "Damals wie heute stehen hausgemachte Dinge wie Brettljause, Most und verschiedene Milchprodukte...