Clemens Schraml

Beiträge zum Thema Clemens Schraml

Foto: Plappermaul
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Netzwerktreffen
Die Junge Wirtschaft Steyr-Land sitzt am Chef’s Table

Am Mittwoch den 1. März 2023 war die Junge Wirtschaft Steyr-Land zu Gast im Restaurant "Im Rau". STEYR-LAND. Der Vorstand der Junge Wirtschaft vertreten durch Markus Moser und Christina Hofmann eröffneten die Veranstaltung: „Wir haben uns zum Ziel gesetzt bei unseren Aktivitäten die Vielfalt und Qualität der Betriebe aus Steyr-Land zu zeigen. Wir haben Top Locations, Top Unternehmen und Top Ideen – und genau das wollen wir auch mit unseren Veranstaltungen zum Ausdruck bringen. Bei unseren...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Foto: G. Seewald
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Genuss
Kulinarischer Brückenschlag Taiwan & Oberösterreich

Im Gourmettempel RAU von Klemens Schraml in Großraming trafen am vergangenen Montag, 14. Oktober 2019, zwei Kulturen aufeinander. GROSSRAMING. Die taiwanesische Fernseh-Köchin und Buchautorin Salina Hong zauberte gemeinsam mit Sterne Koch Klemens Schraml ein Multi-Kulti Genusserlebnis auf die Teller, darunter Dragon Ink Wachtel-Ei, taiwanesische Nudeln mit Kürbiskernöl oder Knuspriger Ziegenkäse. Ein besonderes Highlight war der von Schraml vor über zwei Monaten angesetzte Kombucha – gebraut...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser

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