Craft Bier

Der gebürtige Höhnharter Günther Preishuber ist Brauereileiter in Aspach. Da es sich um einen relativ kleinen Betrieb handelt, ist das Aufgabengebiet des ausgebildeten Tischlers, Berufskraftfahrers sowie Brau- und Getränketechnikers sehr vielfältig. ASPACH. „Ich bin für alles zuständig, von der Produktionsleitung über Organisation und Fest- sowie Wirtsbelieferung bis zur Entwicklung neuer Sorten“, so Preishuber. Vieles passiert in Abstimmung mit den Braumeistern in Frankenmarkt, der Zentrale...

In St. Pius wird ein eigenes Bier aus regionalen Rohstoffen und Wasser aus der "Urtl"-Quelle hergestellt. Die Kooperation zwischen St. Pius und der Privatbrauerei Max & Malz soll Menschen mit Beeinträchtigung eine integrative Beschäftigung ermöglichen. PEUERBACH, KALLHAM. Wenn beste Rohstoffe in reinster Bioqualität auf soziale Ziele treffen, dann braut sich daraus ein ganz besonderes Bier zusammen: das Pius Bräu Bernstein 20. Die Privatbrauerei Max & Malz aus Kallham und der Caritas-Standort...

1995 hat sich im Herzen der Stadt eine Wirtshausbrauerei angesiedelt. Seither werden in der Gortana Passage am Welser Stadtplatz handwerklich gebraute Biere, also per Definition Craft Beer, hergestellt. Diese Biere gibt es nur in Wels In Zusammenarbeit mit der Grieskirchner Brauerei werden im sGerstl ein- bis dreimal pro Woche in der Brauerei, die im Keller angesiedelt ist, drei Biersorten gebraut. Das „sGerstl original“ und „sGerstl Weizen“ werden ausschließlich im Lokal ausgeschenkt und...

"Ron Sandmayr reiste mit wenig Gepäck und vielen Erwartungen quer durch Neuseeland und hoffte, im Land der Kiwis und Maoris einen coolen Lifestyle zu entdecken. Nach Hause kam er mit der Erkenntnis, dass es nirgends so schön ist als dort, wo man auch bereit ist, das Schöne zuzulassen. Geprägt durch außergewöhnliche Erlebnisse, unvergessliche Begegnungen mit Menschen und Natur, sowie einer ganz speziellen Beobachtungsgabe entstand eine Reisedokumentation, welche dieses facettenreiche Land am...

Die Craft-Bier-Saison wird am 8. und 9. April in Linz eröffnet. Die Lösehalle der Tabakfabrik bietet dabei wieder den Rahmen für ein spannendes Genussfest, bei dem das Bundesland Oberösterreich und die Bier-Kernregionen Inn- und Mühlviertel mit ihrer reichhaltigen Bierkultur neue Akzente setzen werden. Ein spannender Pool neuer internationaler Brauer wird das Feld komplettieren.

Die BierIG veranstaltet seit Jahren Österreichs renommiertestes Bier-Festival: so auch das 10. Festival der Biervielfalt mit der 10. Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer am 7. und 8. Juni in Braunau/St.Peter. Bier ist das beliebteste Getränk in unserem Land. Dennoch wissen die meisten Menschen, darunter viele BierliebhaberInnen, nach wie vor nicht, wie enorm groß die Bier-Bandbreite ist. Es gibt zahlreiche heimische und international gebraute Bierstile und -sorten. Seit Mai 2002 trägt...