Dahoam

Andreas Herbst ist Gourmetkoch in Leogang. Bei den "Festspielen der Alpinen Küche" in Zell am See fragen wir ihn, inwieweit Omas Küche auch seine eigenen Speisen inspiriert. ZELL AM SEE. Eines wird  im Gespräch mit Andreas Herbst schnell klar: Der Leoganger lebt und kocht Regionalität. Kein Wunder als, dass er seinen Familienbetrieb in Leogang auch "dahoam" genannt hat. Warum dem Koch so viel an regionalen Zutaten liegt, erzählt er im Video-Interview.  Was ist für Sie alpine Küche? ANDREAS...

Als ich wieder dieses Jahr im Pinzgau gewesen bin, hatte ich mich mit der sprachlichen Mundart-Kultur wieder ein bisschen befasst und freue mich über Eure Antwort in den Kommentaren darunter. Es gibt auch eine kleine Überraschung für den der alles gewusst hat! Was ist eine Våessn? Was ist Schmåizbrååd? Wo ist ´Zompiaschn?Lösungen kommen am 28. August hier dazu! Auflösung Våessn = Beuschel (wird im Gasthaus nach dem Kirchenbesuch gegessen) Schmåizbrååd = Butterbrot (zum Frühstück oder nach Lust...

Wo: örgenbauern Alm, Harham, 5760 Saalfelden am Steinernen Meer auf Karte anzeigen

Wo: Christenreith, 5761 Maria Alm auf Karte anzeigen

Wo: Kaps, Saalfelden am Steinernen Meer auf Karte anzeigen

SALZBURG. Wer zuhause, im eigenen Heimatort, einkauft, stärkt die Region, lässt die Wertschöpfung vor Ort bleiben und schafft damit Arbeitsplätze. Daher forcieren die Bezirksblätter Salzburg ihre langjährige Initiative „Wir kaufen dahoam“. In "Wir kaufen dahoam" wird eine prominente Person auf einer Shopping-Tour durch ihre Heimatgemeinde begleitet. Zudem werden Traditionsbetriebe, JungunternehmerInnen, innovative Produkte etc. in den Fokus gerückt. Zu lesen sind die Beiträge in den jeweiligen...

Kreativ-Wettbewerb für Jugendliche: "Dahoam in Soizburg?!" OBERNDORF (fer). Die Oberndorferin Miriam König (14) und ihre elfjährige St. Georgener Cousine Avalon van der Smagt, eine Halb-Niederländerin, sitzen im Café Gruber in Oberndorf und zeichnen. „Das macht uns großen Spaß“, erzählt Miriam, die sich mit Avalon gemeinsam für „Dahoam in Soizburg?!“ beworben hat. „Wir werden als Wettbewerbsbeitrag unsere schöne Natur zeichnen, wir üben schon fleißig“, berichtet die Jüngere. „Blumen und Berge...

SAALFELDEN. Einmal mehr hat Sport 2000 Simon in Saalfelden seinen Ruf als Sportfachgeschäft für Gewinner unterstrichen. Das „Finale Dahoam“ wurde bei der Saalfeldner Messe ausgeschrieben und es wurden 50 Finalisten für eine Verlosung im neuen „Dahoam“ von Sport 2000 Simon ermittelt. Diese Finalisten des Gewinnspiels trafen sich vor kurzem im neuen Sport 2000 Simon Geschäft in Saalfelden, um bei der Live-Verlosung der Warenpreise ihre Gewinne in Empfang zu nehmen. Mit Unterstützung zahlreicher...