5
Cremiger Schokopudding
200 g Schokolade 70% Kakao 50 g Staubzucker 1 Päckchen QimiQ 2 EL Amaretto 250 ml Sahne Die Schokolade über Wasserdampf erwärmen und gut auskühlen lassen. Das zimmerwarme QimiQ mit dem Handmixer schaumig aufschlagen, Schokolade, Staubzucker und Amaretto untermischen. Ungeschlagenes gut gekühlte Sahne dazugeben und richtig gut cremig aufschlagen. Diese Masse in Förmchen füllen und im Kühlschrank 3 Stunden durchkühlen. Förmchen ganz kurz in heißes Wasser tauchen und auf Teller stürzen. Für alle...