Diätologin

Gesund oder doch ungesund? Über Eier kursieren viele Ernährungsmythen, die die Diätologinnen aus dem Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum (PEK) pünktlich zur Osterzeit aufklären möchten. KIRCHDORF/KREMS. Egal ob gekocht, gebraten oder pochiert, Hühnereier sind zu jeder Tageszeit beliebt. Ob sie jedoch auch gesund sind, darüber scheiden sich so manche Geister. Für die Diätologinnen des PEK Kirchdorf ist jedoch klar – Hühnereier sind echte Nährstofflieferanten. „Ein Ei liefert je nach Größe ca. 10g Eiweiß...

Knapp zwölf Millionen Eier verzehren die Oberösterreicher in "normalen" Jahren zu den Osterfeiertagen. Pro Kopf isst jeder Österreicher im Schnitt acht Ostereier. KIRCHDORF/KREMS. Aber wie gesund – oder möglicherweise gar ungesund – ist das eigentlich? Die Diätologen aus dem Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf klären mit ihrem Faktencheck rund ums Ei auf. Als heimisches, natürliches und unverarbeitetes Lebensmittel spielen Eier eine bedeutende Rolle in einer gesunden und ausgewogenen...

Für unseren Organismus sind Kälte und wenig Sonnenlicht eine Herausforderung. Im Winter benötigt der Körper mehr Nährstoffe als sonst. KIRCHDORF, OÖ."Fühlt man sich im Winter manchmal schlapp und ausgelaugt, so ist das kein Wunder", weiß Diätologin Carina Bamminger vom Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf. "Bei Dunkelheit produziert der Körper mehr vom ‚Schlafhormon’ Melatonin, während all unsere Reserven des ‚Gute-Laune-Hormons’ Serotonin aufgebraucht werden." Dazu kommt, dass bei Minusgraden...

Angesichts der Bedrohung durch das neuartige Coronavirus wollen viele Menschen ihrer Gesundheit besonders viel Gutes tun. Während das für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ein gutes Geschäft ist, sehen Verbraucherzentralen den Boom eher skeptisch. KIRCHDORF/KREMS. Von den Schattenseiten der Nahrungsergänzungsmittel, wie unerwünschten Nebenwirkungen oder Überdosierungen, wird kaum gesprochen. Auch Carina Bamminger, Diätologin am Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf, warnt vor einer...