Eier

Die Natur bietet zahlreiche Materialien, mit denen sich Ostereier auch ganz ohne Chemie färben lassen. Wer Gemüse und Kräuter selbst anbaut, muss noch nicht mal lange danach suchen. Mit Spinat, Zwiebelschalen, Petersilie und Co. lassen sich Eier ganz natürlich färben. Auch Kaffee, Kurkuma oder Kümmel sind eine tolle Alternative, um dem langweiligen weißen oder braunen Ei etwas Farbe zu verleihen. Zwar sind Farbstoffe, die aus Naturmaterialien gewonnen werden, nicht so knallig wie das künstliche...

100 Prozent Regionalität im Osternesterl – neue Osternesterl-Aktion der Landwirtschaftskammer stärkt regionale Qualitätsproduktion. MARKT ALLHAU. Ostern steht vor der Tür. Ein schöner Anlass, um die regionalen Qualitätsprodukte burgenländischer Bäuerinnen und Bauern vor den Vorhang zu holen. „Ostern ist das Fest der Regionalität und Traditionen. Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren mit Leidenschaft und stellen regionale Lebensmittel in Spitzenqualität her. Burgenländische Bäuerinnen und...

Burgenlands Eierproduzenten haben so knapp vor Ostern alle Hände voll zu tun. Christian Sagartz und Walter Temmel haben heute den Bauernhof der Familie Leeb in Baumgarten besucht, um einem heimischen Produzenten über die Schultern zu schauen - und zuzuhören. Denn nur wer zuhört, weiß wo der Schuh drückt. Und nur wer weiß, wo der Schuh drückt, kann sich für die Landwirtschaft einsetzen. Am Bauernhof der Familie Leeb, Eierproduzenten aus Baumgarten, stand besonders das Thema...

Vor Ostern überraschten die Kandidatin zum bgld. Landtag, Isabell Novosel, und die SPÖ-Gemeinderäte die Kohfidischer Wirtschaftstreibenden mit roten Eiern. Diese sollten ein kleines symbolisches Dankeschön dafür sein, dass viele fleißige Hände die Bevölkerung mit allem Wichtigen das ganze Jahr über versorgen und damit wesentlich zum Wohle der Gemeinde und der Gemeinschaft beitragen. Auch viele zufällig Vorbeikommende erhielten ein rotes Ei überreicht und natürlich nahmen sich Isabell Novosel...

Kaum haben wir den Weihnachtsbaum in werbewirksamer "Knut-Manier" aus dem Fenster geworfen, lächeln uns schon die Osterartikel entgegen. Hier ein Osterhase, da ein Löffel-Ei. Und ja, auch die gefärbten Ostereier stehen schon seit Tagen in den Supermärkten zur Verfügung. Braucht man das wirklich schon gut drei Monate vor dem wirklichen Fest? Oder hat sich hier der "Weihnachtshase" bloß vertan?