einkochen in Grieskirchen & Eferding - Thema auf meinbezirk.at

Selber Einkochen liegt wieder im Trend, merkt Tatjana Mitterndorfer. | Foto: Eferdinger Land/infilmity

Rezepttipp zum Konservieren
Obst und Gemüse einfach haltbar machen

Obst und Gemüse einzukochen, einzulegen et cetera liegt wieder im Trend. Tatjana Mitterndorfer vom "Standler's G'schäftl" in Prambachkirchen und die Seminarbäuerin Martina Sallaberger wissen, worauf es bei dem Thema ankommt. BEZIRK GRIESKIRCHEN. Verschiedenste Methoden können angewandt werden, um Gemüse und Obst, das unverarbeitet in den meisten Fällen nur für kurze Zeit frisch ist, länger haltbar zu machen. "Eigenes, saisonales Gemüse und Obst für den Winter konservieren, statt durch...

OÖ
Grieskirchen & Eferding
Agnes Nöhammer

eingekochte Gemüse-Linsensauce | Foto: Katrin Ebetshuber

Alles aus einem Topf
Eingekochte Linsen-Gemüsesauce

Die Sommermonate und auch der Herbst verwöhnen uns mit zahlreichen aromatischen und schmackhaften Gemüsesorten. Angefangen bei Zucchini bis hin zu Tomaten und Auberginen sind die Gärten aktuell mit saisonalen Leckereien gefüllt. Oft wächst das Gemüse in rauen Mengen und man kommt mit dem Verarbeiten gar nicht mehr hinterher. Um dafür Abhilfe zu schaffen, gibt es heute ein Rezept für eine bunte Linsen-Gemüsesauce, die sich hervorragend zum Einkochen eignet. Es können gleich größere Mengen...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Garten

Heit is Einkochtag!!

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Grieskirchen & Eferding
Gisela Zauner

Regionales Obst und Gemüse haltbar machen - Einkoch-Workshop

Selbst Eingekochtes liegt wieder voll im Trend, ob als leckeres Geschenk oder für die eigene Vorratskammer. In diesem Workshop zur Kirschen- und Marillenzeit werden verschiedene Möglichkeiten des Haltbarmachens gezeigt und ausprobiert: Von süß bis pikant, von klassisch bis kreativ - regionales Obst und Gemüse lässt sich so das ganze Jahr über variantenreich genießen. Die TeilnehmerInnen erhalten Kostproben von allen zubereiteten Köstlichkeiten. Termin: Mittwoch, 8. Juli 2015, 18.30 - 21.30 Uhr...