Erdäpfel

TIROL. Laut dem Bauernbundobmann LHStv. Geisler wird "kein einziger verkaufsfähiger Erdapfel in den Biogasanlagen" landen. Dies befürchtete man nämlich, da man aufgrund des Lockdowns mit starken Gastronomie-Einbußen rechnete. Laut Medienberichten und der massiven Kritik seitens der SPÖ Tirol, kam es jedoch bereits zur Vernichtung heimischer Kartoffeln. Statt diese zu verkaufen, lagen am Ende ägyptische Kartoffeln in den Lebensmittelläden zum Verkauf aus.  HintergrundinfosDer Fall erregte großes...

TIROL. Jährlich wachsen alleine in Tirol rund 15.000 Tonnen Erdäpfel. Von der gesamten menge wird die Hälfte vermarktet, ca. 2.500 Tonnen gehen in die Gastronomie, ca. 4.000 Tonnen in den Lebens- mitteleinzelhandel. Da durch die Corona-Maßnahmen die Gastronomiebetriebe nicht öffnen dürfen, sind derzeit noch 2.000 Tonnen hochwertige Erdäpfel lagernd. Rasch an die Leute bringen „Weit über 200 Betriebe sind betroffen. Ziel muss es sein, die Erdäpfel nun über unsere Nahversorger rasch an die...

TIROL. Die Tiroler Erdäpfelernte beginnt! Schon seit Mitte Juni ist bei Gemüsebauer Romed Wopfner in Thaur die Kartoffel reif zur Ernte. Die Saison des Gemüses geht von Mitte Juni bis Ende Oktober. Bei Allen Tiroler Spar-Märkten gibt es die beliebten "Tiroler Frühen" mit dem Gütesiegel "Qualtiät Tirol" jetzt auch zu kaufen.  Gemüseanbau seit 40 JahrenGemüsebauer Wopfner baut bereits seit 40 Jahren auf seinen Feldern in Thaur und Umgebung Kartoffeln, Karotten, Kraut und Stangensellerie an....

TIROL. Das Land Tirol hat auch in diesem Jahr wieder den Versuch gestartet, die genetische Vielfalt der landwirtschaftlichen Nutzpflanzen in Tirol zu erhalten. Verschiedene Kartoffelsorten wurden angepflanzt und konnten am Ende zahlreich geerntet werden. Rund fünf Tonnen an "Raritäts-Erdäpfeln" kamen zusammen, davon werden 800 Kilogramm an soziale Einrichtungen gespendet.  Genetische Vielfalt mit "Astrid", "Lerche" und "Krumpe" Die Sortenversuche und die Erhaltungszüchtungen des Landes Tirol,...

STRASS i. Z. (fh). Kürzlich luden Agrarmarketing Tirol, die Landwirtschaftskammer Tirol sowie die Thaurer Bauern Romed Giner und Romed Wopfner zur Präsentation der "Tiroler Frühen" in den Gasthof Post in Strass. Die schmackhaften Früherdäpfel haben wieder Saison und sind ab sofort im Handel sowie bei den Direktvermarktern erhältlich. Die Tiroler Frühen sind reich an Inhaltsstoffen und lassen sich in der Küche zu vielen schmackhaften Speisen verarbeiten. Die Küche im Gasthof Post in Strass...

FÜGEN (red). Im Franziskusheim Fügen wird auf Regionalität und Qualität beim Einkauf der Lebensmittel großer Wert gelegt. Bereits im vergangenen Jahr wurde das Franziskusheim von der Agrarmarketing Tirol für den Einsatz Tiroler Lebensmittel ausgezeichnet. Seit einiger Zeit können sich nun die Bewohner über „Fügener Erdäpfel“ auf dem Teller freuen. Der Jungbauer Mathias Leo übergab symbolisch an Obmann Dominik Mainusch einen Sack Kartoffel. „Mit dieser Kaufentscheidung unterstreicht der...

Erdäpfel sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel und können auch im Garten angebaut werden. Die Lagerung im Winter erfolgt in einem kühlen Raum, bei Plusgraden. Erdäpfel sind gute Vitaminspender, außerdem gibt es sehr viele verschiedene Sorten. Nähere Informationen zur Sortenvielfalt findet man auch auf der Homepage der Arche Noah. Ein Tipp: Ein tolles Kochbuch aus dem Löwenzahn Verlag verrät viele kreative Rezepte: „Natürlich koch ich! Erdäpfel“. Mehr: Y. Schwarzinger: Natürlich koch ich!...

Das Projekt „Landwirtschaft macht Schule“ startet hochmotiviert in das 4. Jahr! LR Beate Palfrader besuchte die Seminarbäuerinnen beim Schulungstag in Rotholz. ROTHOLZ (red). Nach den tollen Erfolgen und den positiven Rückmeldungen seitens der Schulen in den letzten drei Unterrichtsjahren wird diese Aktion heuer verlängert und ausgebaut. Insgesamt 20 geschulte Bäuerinnen gestalten Unterrichtsstunden in Haupt- und Neuen Mittelschulen zu den Themen Milch, Ei, Apfel und seit heuer auch Erdapfel....

BEZIRK (red). Seit 14 Jahren sitzt Hermann Gahr im Parlament. Fünf Wahlkämpfe hat er hinter sich und noch nie hat er Plastikprodukte wie Kulis oder Feuerzeuge als Werbegeschenke verwendet. Immer stand ein regionales Produkt im Mittelpunkt seiner Kampagne. Dieses Mal sind es 30.000 Säcke gefüllt mit Tiroler Erdäpfeln, die in den nächsten Tagen in den Gemeinden seines Wahlkreises verteilt werden. „Ein Erdapfel ist eine tolle Tiroler Knolle. Das Erdverbundene und Bodenständige passt auch zu meiner...