Georg Kocmann: "Projekt Gold ist bloß vertagt"
LINZ, KEFERMARKT. Eigentlich wollte Georg Kocmann seine bemerkenswerte Karriere als Patissier bei der Olympiade in Erfurt mit der Goldmedaille krönen. Doch daraus wurde nichts. "Es lag an Kleinigkeiten", sagt der Linzer mit Kefermarkter Wurzeln. Bei einem Petit Four schlich sich ein winziger Gewichtsfehler ein. Das Feingebäck war zu leicht. "So etwas passiert mir normal nie", ärgert sich Kocmann. Danach noch ein, zwei kleine Unsicherheiten und schon war der Gold-Traum zerplatzt. Schließlich...
