Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

In St. Margarethen ging es um die Zukunft der Erde: Das Thema „Wie will ich morgen ernten, essen und Verantwortung leben“. | Foto: Harry Schiffer

Gute Vorbilder für die Zukunft der Erde

Der Preis für wertvolle (Bio-)Lebensmittel heißt Verantwortung leben Eine bis an den Rand volle Hügellandhalle war der Schauplatz für die Podiums- und Mitmachdiskussion Zukunft Erde 2013 „Wie will ich morgen ernten, essen und Verantwortung leben“ des Vereins Schritt für Schritt für Regionalität und Nachhaltigkeit. „Das Thema geht unter die Haut“, betonte der Bürgermeister von St. Margarethen/Raab, Johann Glettler. Gerhard Berghold, Obmann Verein Schritt für Schritt: „Verantwortung leben heißt...

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Kulmland is(s)t regional - Nahrungsmittel

Es ist eine Frage, mit der sich immer Menschen heutzutage auseinander setzen: Woher kommt unser Essen und wer produziert es? Während uns große Konzerne schillernd in Werbungen erklären, wie regional doch ihre Ware ist, findet man bei genauerem Hinsehen nur mehr wenig davon. Massenproduktion und Regionalität widersprechen sich in vielerlei Hinsicht. Stärkung der Region Das Projekt „Kulmland is(s)t regional“ zielt nun darauf ab, eine echte regionale Ernährungssicherheit in unserer Region zu...

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