Ernährungsberatung

Beiträge zum Thema Ernährungsberatung

Plastik hinterlässt ungewollte Leibesfülle. | Foto: jarmoluk/pixabay.com

Rückstände im und am Körper
Plastik als Fett-Booster

Laut einer Studie des österreichischen Umweltbundesamtes muss der menschliche Körper 73.000 Mikroplastikteilchen jährlich aufnehmen. Im Falle einer regelmäßigen Verwendung von PET-Flaschen werden es noch einmal 19.000 mehr. ÖSTERREICH. Künstlich hergestelltes Verpackungsmaterial enthält sogenannte Umweltöstrogene, Chemikalien aus synthetischer Produktion, welche de facto die Wirkung des weiblichen Geschlechtshormons haben. Die Hormone sorgen für eine "Verweiblichung" des Körpers, die Balance...

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Casu Marzu, eine italienische Delikatesse, enthält Larven. | Foto: Foto: Gengis90/shutterstock.com

Exotik auf heimischen Speiseplänen
Krabbler, Chance oder Risiko?

Was an Reality-TV-Formate erinnert, landet auf unseren Tellern. Sind die Kleintiere schädlich? ÖSTERREICH. Die Europäische Kommission hat ein drittes Insekt, das Heimchen als neuartiges Lebensmittel in der EU genehmigt. Es wird als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, sowie als Pulver erhältlich sein. Die EU-Staaten hatten im Dezember grünes Licht für die Zulassung gegeben. Seit 2021 dürfen bereits Mehlwürmer in der Nahrung verarbeitet werden. Vom Hof auf den TischDamit folgt der...

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Diätologin Edburg Edlinger (re.) zu Gast bei Redakteur Thomas Geineder im TirolerStimmen-Podcast. | Foto: BB Tirol
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TirolerStimmen-Podcast
Gesunde und genussvolle Ernährung zum Wohlfühlen

Edburg Edlinger ist seit 26 Jahren als Diätologin tätig und berät Patienten in Bezug auf ihre Ernährung. Im gesundheitlichen Gespräch erzählt sie, wieso sie Diätologin geworden ist, wie eine Ernährungsberatung abläuft und warum man nicht allen Ernährungstrends auf Social Media folgen sollte. TIROL. Edburg Edlinger begleitet als Diätologin Menschen mit unterschiedlichen Beschwerden und Zielen, seien es Essstörungen oder der Wunsch abzunehmen. Dabei ist der Beruf der Diätologin durchaus...

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Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Jürgen Vormann, Ira König – "Dr. Food für Seele, Gehirn und Nerven"
Hirnnahrung für optimale Leistung

Auch in dieser Ausgabe der Reihe von Dr. Food werden komplexe wissenschaftliche Themen leserfreundlich dargestellt. Hier geht es um die gesunde Ernährung mit dem Fokus auf richtiges "Futter" für Seele, Gehirn und Nerven. Die besten Ernährungsstrategien für geistige Leistungsfähigkeit und innere Balance werden erläutert. Heilung und Genuss schließen sich dabei nicht immer aus, wie 30 Rezept-Empfehlungen beweisen! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7270-9

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  • Georg Larcher
Das Land Tirol gibt Tipps zu gesunder Ernährung auch zu Weihnachten. | Foto: pixabay / mojzagrebinfo

Ernährungstipps zu Weihnachten

In Tirol gibt es zahlreiche Einrichtungen des Landes für Ernährungs- und Diätberatung. TIROL. Häufig wird während der Weihnachtszeit auf gesunde Ernährung verzichtet. So kommt es während der Feiertage häufig zu einem übermäßigen Konsum von Alkohol, Süßwaren sowie Fleisch und Wurstprodukten, so Gesundheitslandesrat Bernhard Tilg. Daher gibt die Tiroler Landesregierung Tipps für die richtige Ernährung zur Weihnachtszeit. Einkauf und richtiger Fleischkonsum Schon beim Einkauf sollte man auf das...

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"Teen Power" – Den Kilos zu Leibe rücken

IMST. Der avomed bietet ab Oktober 2016 in Imst „Teen Power“, einen Gruppenkurs für übergewichtige Kinder im Alter von 10 bis 14 Jahren, an. In zehn Ernährungs- und Bewegungseinheiten wird den teilnehmenden Kindern spielerisch gesunde Ernährung näher gebracht und Spaß an Bewegung vermittelt. Durchgeführt werden die Einheiten von einer Diätologin und einer Fitlehrwartin, welche auf einen sensiblen Umgang mit diesem Thema geschult sind. Preis: 70 Euro (kostenlos für rezeptgebührbefreite...

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  • Jasmin Olischer

Ernährungs- und Diätberatungsstellen in Imst

Ernährungs- und Diätberatungsstellen in Imst - finanziert von der Landessanitätsdirektion: Sie werden von einer Diätologin betreut. Die Beratungen sind für jeden leistbar und zugänglich! Wo und Wann: Pflegezentrum Imst: Mittwoch- und Donnerstagvormittag Ordination Dr. Müller Manfred, Internist: Montag- und Freitagnachmittag Ordination Dr. Ladner Günther, Gesundheitszentrum Grettert: Dienstagvormittag Pflegezentrum Pitztal in Arzl: nach Terminvereinbarung Für Kinder und Jugendliche sowie für...

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  • Sandra Haid
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"Fasten kann auch schädlich sein"

Gabriele Eppensteiner betreibt in Imst eine Ernährungsberatung und orientiert sich dabei stark an der traditionellen chinesischen Medizin. Dort wird das konventionelle Fasten kritisch gesehen, denn es werden zwar einerseits positive Prozesse eingeleitet, es werden aber auch negative Begleiterscheinungen sichtbar. Die Ernährungsberaterin weiß: "Beim Verzicht auf feste Nahrung kommt es zu Stagnation und Entwicklung von Hitze in den Verdauungsorganen. Deshalb müssen starke Abführmittel eingesetzt...

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  • Clemens Perktold

Sozial- und Gesundheitssprengel „Mittleres Oberinntal“

Am Mittwoch, dem 23. Februar, ab 16 Uhr, findet wieder die Ernährungsberatung im Büro des SGS Mittleres Oberinntal, 6425 Haiming, Kreuzstraße 19, Wohn- Pflegeheim statt. Weitere Termine: Donnerstag, 3. März, ab 17 Uhr, Mittwoch, 16. März, ab 16 Uhr sowie Mittwoch, 23. März, ab 16 Uhr. Anmeldungen/Informationen: Sozial- und Gesundheitssprengel: Tel. 05266-8747555 bzw. 0699-11355438 oder Barbara Kirchmair, Tel. 0699-11105207. Wann: 23.02.2011 16:00:00 bis 23.03.2011, 16:00:00 Wo: Wohn- und...

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  • Ingrid Schönnach

Sozial- und Gesundheitssprengel „Mittleres Oberinntal“

Nach der Sommerpause findet wieder die Ernährungsberatung im Büro des SGS Mittleres Oberinntal, 6425 Haiming, Kreuzstraße 19, Wohn- Pflegeheim statt. Ziel der Ernährungstherapie ist es, Wohlbefinden, Genuss und Lebensqualität in Einklang zu bringen. Ich gehe individuell auf ihre Ernährungssituation ein, gebe Anregungen und unterstützen sie mit praktischen Tipps und Tricks. Beratungsthemen: Gesunde Ernährung, Übergewicht, Diabetes mellitus, Fruchtzucker- u. Milchzuckerunverträglichkeit u.s.w....

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