TirolerStimmen-Podcast

Gesunde und genussvolle Ernährung zum Wohlfühlen

Edburg Edlinger ist seit 26 Jahren als Diätologin tätig und berät Patienten in Bezug auf ihre Ernährung. Im gesundheitlichen Gespräch erzählt sie, wieso sie Diätologin geworden ist, wie eine Ernährungsberatung abläuft und warum man nicht allen Ernährungstrends auf Social Media folgen sollte.

TIROL. Edburg Edlinger begleitet als Diätologin Menschen mit unterschiedlichen Beschwerden und Zielen, seien es Essstörungen oder der Wunsch abzunehmen. Dabei ist der Beruf der Diätologin durchaus vielfältig: "Es geht um genussvolle und alltagstaugliche Lebenskonzepte und damit muss man auch sehr kreativ sein", weiß Eddi aus jahrelanger Erfahrung. Während dieser Zeit haben sich auch die Anliegen ihrer Klienten durchaus verändert. So spielt heute Social Media auch bei der Ernährung eine große Rolle: "Viele Vorgaben, die von Social Media kommen und geteilt werden, richten eine satte Verunsicherung und Verwirrung an", so die Diätologin.

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Jeder Mensch ist unterschiedlich

So unterschiedlich die Personen und die Beschwerden sind, die die Menschen mitbringen, so vielfältig sind auch die Lösungswege: "Es gibt keine Patentlösung. Letztendlich muss ich mit der betreffenden Person etwas gemeinsam komponieren, was für die Person auch realistisch und umsetzbar ist. Und das sieht bei jeder Person anders aus", erklärt Eddi. 

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Zu Folge 44:

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