Die WOCHE besuchte heimische Gärten und Bauernhöfe zur üppigen Erntezeit. „Doppelt so ertragreich wie in einem Durchschnittsjahr war die Getreideernte. So viel steht fest“, weiß der zukünftige Jungbauer Raphael Schien zu berichten. Stolz zeigt er das Maisfeld seines Onkels Harald Schien. Als Entspannung und weil ihnen gesunde Ernährung wichtig ist, bewirtschaftet die kleine Familie Monika Zenz, Mike Lange und Töchterchen Emma Linn einen eigenen Garten. Sie sähen hauptsächlich Urpflanzen an, die...