Natur im Garten
Mit grünen Suppen noch Energie tanken
Die Kräuter wachsen noch immer ein wenig im Garten und es ist derzeit auch noch nicht alles abgeerntet. Bevor alle Pflanzen in die Winterruhe verfallen, habe ich noch eine Idee für fantastische frische Suppen. Gerade im Oktober gehe ich jeden Tag durch den Garten, um aus den Kräutern eine wärmende Suppe zuzubereiten. Man sammle einfach alles, was man grün verspeisen möchte, wie beispielsweise Kapuzinerkresse, Liebstöckel, Thymian, Basilikum, die herrliche Winterheckenzwiebel oder auch den...