Fast-Food

BUCH TIPP: Sue Quinn – "5 Zutaten 10 Minuten" Ein praktisches Kochbuch für Anfänger und Fast-Food-Freunde: Abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeiten mit nur 5 Hauptzutaten und einem Zeitbedarf von maximal 10 Minuten pro Gericht sind in diesem sehr übersichtlichen Kochbuch mit 160 einfachen Rezepten und schnellen Kochtechniken beschrieben, dazu eine Liste mit Produkten, die man immer daheim haben sollte. Von der Suppe bis zum Dessert ist alles abgedeckt. Guten Appetit! AT Verlag, 256 Seiten, 19...

Gaumenschmaus für Vegetarier: Erste vegane Fresh Food Restaurantkette Wiens eröffnet. Seit Anfang Juli bringt die amerikanische Fast Food Kette „Flying Diner“ vegane Burger auf die Teller der Kunden. Zur Auswahl stehen die Top-Seller der Fleisch-Speisekarte, aber veganisiert. So kann der Kunde von einem „Classic Vegan Burger“ über einen „Hot Vegan Burger“ bis hin zu einem „Vegan Texas Beans Burger“ wählen. Mehr Bio geht nicht Die Speisen werden aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen zusammen...

Branche in Bewegung: Nach Kebab und Pizza kommen Asia-Nudeln Nicht nur das Essen ist schnelllebig, auch die Branchenstruktur: Bei den Straßenständen setzen in Wien immer mehr Asiaten auf schnelle Nudel-Kost. Die klassische Pizza-Kebab-Kombi kommt in Bedrängnis. Eine neue Welle der Fastfood-Straßenstände rollt gerade auf die Bundeshauptstadt zu. Denn während die türkische ­Community weiterhin auf die Kombination von Pizza und Kebab setzt, expandieren derzeit Asia-Nudel-Stände. „Dabei wird vor...