Fernsehköchin

Beiträge zum Thema Fernsehköchin

Eveline Wild mit Magnothek Küchenchef Ali und Gastgeberin Beatrix Drenning (v.l.) | Foto: Magnothek
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Kulinarium Steiermark
Evelyn Wild zu Gast in der Magnothek am Zieregg

Die Steiermark ist ein weites Land der kulinarischen Genüsse: Deftiges, Raffiniertes, Besonderes – diese werden seit Jahresbeginn von den beiden Spitzenköchen Eveline Wild und Richard Rauch abwechselnd im Kulinarium Steiermark präsentiert. EHRENHAUSEN. Kürzlich machte das "Kulinarium Steiermark", diesmal mit Eveline Wild, Station in der Magnothek am Zieregg um mit Küchenchef Ali einen resch gebratenen Saibling aus der Region mit Pack Choi und Polenta zuzubereiten.  Die sympathische...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Brigitte Gady
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Starköchin als Gast:
Fersehköchin startete mit HLW classic durch

Bundesweit bekannt wurde Viktoria Stranzinger mit ihrem Sieg bei der Puls 4-Serie „Kochgiganten“. Sie kocht mit Leidenschaft regional und nachhaltig, alle Fleischstücke nose to tail. Smoken mit Räucherpistole, Fisch garen in der Salzkruste, Rindsbackerl in Sauce schmoren und Granité schaben – das begeisterte die Schülerinnen der 4. Klassen der HLW Freistadt. Viktoria Stranzinger hat ihre eigene Kochschule eröffnet und vorgezeigt, dass man mit Humor, Fleiß sowie Kreativität Karriere machen kann....

  • OÖ
  • Freistadt
  • Josef Neumüller
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Starköchin Sarah Wiener in Lenzing

Die bekannte Fernsehköchin war zu einem Vortragsabend über gesunde Ernährung von der Lenzing AG von Dr. Stefan Doboczky (Vorstandsvorsitzender) und Bürgermeister Rudolf Vogtenhuber ins Kulturzentrum geladen. Durch das Programm führte Wolfgang Lehner vom ORF. Ihr eindringliches Plädoyer zusammengefasst: Fertigprodukte weitgehend vermeiden, regional und saisonal einkaufen und mehr selbst aber einfacher kochen und die Sinnlichkeit der Geschmacksvielfalt wieder erspüren lernen.

  • OÖ
  • Vöcklabruck
  • A. Gasselsberger

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