Feuerstelle

Beiträge zum Thema Feuerstelle

Auf dem heißen Stein, unmittelbar vor dem Buchenholzfeuer, werden die Steaks gebraten | Foto: Friessnegg
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In der Jägerhütte brutzeln die Steaks

Auf originelle Art bereitet der Gnesauer Peter Marko im Landgasthaus Seebacher Steaks zu. Feuer spielt eine wichtige Rolle. GNESAU (fri). Der Ort passt. Die Stimmung passt. Die Kulinarik passt. Die Rede ist von der Jägerhütte beim Landgasthof Seebacher. Dort brutzelt Peter Marko zehn Tage lang – vom 2. bis zum 12. Juni – Steaks auf ganz originelle Weise. "Die Hütte wurde ursprünglich für den Holzstraßenkirchtag in Gnesau direkt im Ort errichtet. Mein Schwiegervater, Friedrich Seebacher, hat sie...

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