Fischfarm Sigleß

Immer häufiger tauchen Automaten oder Selbstbedingung-Stände auf bei kleinen regionalen Betriebe. Es ist einfacher eine Selbstbedingung einzuführen, als Personal zu finden und auch zu behalten. BEZIRK. Erst seit kurzem stellte auch die Fischfarm in Sigleß auf Selbstbedingung um. Der Fischzüchter und Tierarzt Gerald Hochwimmer betreibt bereits seit vielen Jahren die Fischfarm in Sigleß. Es ist ihm als Veterinärmediziner ein ganz besonderes Anliegen, dass die Fische artgerecht gehalten werden und...

SIGLESS. Vielseitig, begabt und sehr kreativ, mit diesen Eigenschaften lässt sich der Künstler Ewald Pingitzer aus Sigleß gut beschreiben. Bereits in jungen Jahren kam er durch seinen Vater mit der Ölmalerei in Berührung. Auch mit Holz beschäftigte er sich schon von klein auf und bastelte verschiedenste Werkstücke. Ausstellungen in Österreich und USAWährend seiner Schulzeit prägte ihn besonders ein Professor im Gymnasium, welcher ihn sehr unterstützte und förderte. „Er ließ mich frei arbeiten...

Nach dem Fasching folgt die Fastenzeit. Der Aschermittwoch startet traditionell mit dem Heringsschmaus. Regionale Fischproduzenten wie Gerald Hochwimmer aus Sigleß haben sich auf die neue Situation eingestellt. BEZIRK. Mit dem Aschermittwoch startet die 40-tägige Fastenzeit. In dieser Zeit wird meist mehr Fisch konsumiert. Vor einem Jahr konnte man den traditionellen Heringsschmaus noch gemütlich im Gasthaus geniesen. Dieses Jahr ist das aufgrund der Corona-Pandemie und der damit verbundenen...

SIGLEß. Unlängst konnte Bgm. Josef Kutrovatz dem Fischfarm-Betreiber Gerald Hochwimmer bei der Gleichenfeier zum zügigen Fortschritt der Erweiterung des Baus gratulieren. „Im Gespräch mit Dr. Hochwimmer zeigt sich seine Leidenschaft und sein Idealismus für dieses innovative Vorzeigeprojekt“, so der Ortschef, der weiterhin einen guten Baufortschritt, eine baldige Fertigstellung  und viel Erfolg für das für Sigleß wichtige Projekt wünschte.

Einmal pro Quartal veranstalten der Naturpark Rosalia-Kogelberg, der Naturpark Leithagebirge-Neusiedler See und der Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel eine parkübergreifende Exkursion. Thema der Sommerexkursion waren Krebse und anderes Wassergetier. Gerald Hochwimmer, Betreiber der Fischfarm Sigleß und Flusskrebsexperte, erzählte den Teilnehmern dabei Wissenswertes über einheimische und eingeschleppte Flusskrebse.