Gastro

Während sich so mancher bereits an die immer wieder kehrenden Lockdowns gewöhnt hat, ist es für andere eine psychische Belastung, unter anderem auch für die Gastronomen. Zahlreiche Betriebe versuchen sich mit dem Liefer- und Bringservice über Wasser zu halten. Wir haben uns im Bezirk Mattersburg umgehört. BEZIRK MATTERSBURG. Das Lachen bleibt den Gastronomen im Bezirk im Halse stecken. "Die Lage ist jetzt wirklich nicht mehr lustig. Bisher ging es noch irgendwie. Trotz allem Übel hat man sich...

Burgenlands Spartenobleute von Handel und Gastro beklagen Umsatzverluste und fordern Hilfe von der Politik BURGENLAND. „Die Gansl-Tage waren schon nicht mehr so wie gewohnt und mit den neuen Maßnahmen hagelt es Absagen für Weihnachtsfeiern und Familienfeiern“, erklärt Kommerzialrat Helmut Tury, Spartenobmann Gastronomie in einer Aussendung am Montag. Von Seiten der Sparte rechnet man damit, dass der Lockdown für Ungeimpfte der Branche bis zu 60 Prozent des Weihnachtsgeschäfts kosten wird,...

Mit jeder Menge Papierkram hat die Gastro zu kämpfen – doch man ist froh, wieder geöffnet zu haben. MATTERSBURG. "Wir wollen nicht wieder zusperren, wir wollen unbedingt weitermachen", sagt Beetlejuice-Chefin Daniela Berger und spricht damit wahrscheinlich allen Gastronomen aus der Seele. Seit Mai hat die Gastro wieder geöffnet. Im Gegensatz zum letzten Sommer, müssen die Gäste aber die 3G-Regel (also geimpft, getestet oder genesen) erfüllen. Der große Ansturm an Gästen bleibt im Beetlejuice in...

Nach dem Fasching folgt die Fastenzeit. Der Aschermittwoch startet traditionell mit dem Heringsschmaus. Regionale Fischproduzenten wie Gerald Hochwimmer aus Sigleß haben sich auf die neue Situation eingestellt. BEZIRK. Mit dem Aschermittwoch startet die 40-tägige Fastenzeit. In dieser Zeit wird meist mehr Fisch konsumiert. Vor einem Jahr konnte man den traditionellen Heringsschmaus noch gemütlich im Gasthaus geniesen. Dieses Jahr ist das aufgrund der Corona-Pandemie und der damit verbundenen...

Der zweite Lockdown stellt die Gastronomie abermals vor eine Herausforderung. Bereits davor zeigte sich, dass sich die Corona-Verordnungen extrem unterschiedlich auf die Betriebe auswirken. BEZIRK MATTERSBURG. Nach dem erten Lockdown kamen starke Wochen, danach wieder einschneidende Beschränkungen und jetzt die abermalige Schließung im Rahmen des zweiten Lockdown in der Gastro. Als Gastronom hat man es dieser Tage wahrlich nicht leicht. „Wirklich schlechte Situation“„Keine Feiern, keine...

Ab 15. Mai dürfen die Gastronomiebetriebe wieder für ihre Gäste öffnen. Trotz zahlreicher Auflagen freut man sich auf die Gäste und sieht positiv in die Zukunft. MATTERSBURG. Eine der Auflagen – für die Öffnung der Mattersburger Gastronomie – ist die Maskenpflicht bei der Bedienung der Gäste. Dieses Bild wird Anfangs vielleicht ein wenig befremdlich wirken aber sowohl Gäste als auch Gastronomen sehen der Lokalöffnung ab 15. Mai positiv entgegen. Die Bezirksblätter haben bei Daniela Berger vom...