Fleischkonsum

Beiträge zum Thema Fleischkonsum

Aktuell liegt der Fleischkonsum in Österreich bei 59 kg pro Person und Jahr. | Foto: Symbolfoto
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Fleischkonsum im Burgenland
"Es ist an der Zeit aufzuwachen!"

Die Menschen essen immer weniger Fleisch. So heißt es zumindest in einer aktuellen Online-Umfrage zum Fleischkonsum in Österreich. Allerdings gibt es hinsichtlich der Reduzierung des Fleischkonsums einiges an Nachholbedarf, und auch im Burgenland stößt man im Bereich fleischlose Alternativen und Aufklärungsinformationen nach wie vor an seine Grenzen.  BURGENLAND. Die Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums sind verheerend. Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen gehen laut dem Weltklimarat auf...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Michelle Steiner
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Diplomarbeitsprojekt zum Thema bewusster Fleischkonsum der HLW Pinkafeld

Im Zuge ihrer Diplomarbeit „Geboren um auf dem Teller zu landen - wie wirkt sich der Fleischkonsum auf Körper und Umwelt aus?“ organisierten Rebecca Jelencsits, Annika Höller und Julia Kirchsteiger einen Workshop für die Sportmittelschule Oberschützen. Die Sportklasse des 3. Jahrgangs arbeitete im Laufe des Vormittages in verschiedenen Arbeitsstationen zum Thema Ernährung und Umwelt. Es wurde versucht, den Schüler und Schülerinnen einen bewussteren Umgang mit Fleisch und eine nachhaltige...

  • Bgld
  • Oberwart
  • HLW Pinkafeld
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Mahlzeit – the story of men and meat

Am 26.11.2015 gingen Schüler/innen der HBLA Oberwart der Frage: „Darf man heute überhaupt noch Fleisch essen, wenn man auf Nachhaltigkeit und auf unsere Umwelt achten möchte“, auf den Grund. Bei der interessanten Multivision „Mahlzeit – the story of men and meat“ konnten Vertreter von „Global 2000“ viele Denkanstöße zu dieser Thematik bei den Schüler/inne/n anregen. „Wer Fleisch essen will, sollte nur höchste Qualität auf seinem Teller akzeptieren: Qualität für Mensch, Tier und Umwelt“, so das...

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  • Business Campus Oberwart

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