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Fleischlose Schmankerl für den Klimaschutz
Die Initiative "FleischfreiTag" bietet Angebote für Gastronomen und Konsumenten zum Klimaschutz. BEZIRK. Zu viel Fleisch schadet nicht nur der Gesundheit, sondern auch dem Klima. Denn die Fleischproduktion gehört weltweit zu den größten Treibhaus-Emittenten. Wie aus einem Bericht des WWF Österreich aus dem Jahr 2015 hervorgeht, verursacht die Fleischproduktion allein in Österreich 43 Prozent der nahrungsmittelbedingten Emissionen. Im Gegensatz dazu Getreide nur acht und Gemüse sogar nur vier...