Minus 7 Grad
Trauben für „Eiswein“ geerntet
Winzer Florian Dworzak aus Deinzendorf (Zellerndorf) hat die Trauben der Sorte „Grüner Veltliner“ in der Riede „Mittelberg“ bei minus sieben Grad für den „Eiswein“ geerntet. DEINZENDORF (hs). Die Voraussetzungen waren ideal, die Trauben an den Rebstöcken wurden mit Netzen vor Vögel und Niederschlag gesichert, die Beeren sind gesund. Seit Tagen sind die Temperaturen im Minus-Bereich, die Trauben müssen beim Ernten und Pressen gefroren sein. Der Refraktometer zeigt 28 Klosterneuburger Zuckergrade...