Florian Prückl

Beiträge zum Thema Florian Prückl

Dambachler Gin-Praline aus dem Hause Jindrak

GUTAU, LINZ. Der Hype um Gin als Trendgetränk hält an. Bereits vor einigen Jahren hat sich der Wacholderbrand etabliert. Auch in Oberösterreich gibt es immer mehr Destillerien, die Gin in hervorragenden Qualitäten in ihr Sortiment aufgenommen haben. Allein im "Genussland Oberösterreich" gibt es 13 Gin-Produzenten. Einer davon ist Florian Prückl ("Dambachler") aus Gutau. Gin ist vielseitig, lebt vom Ideenreichtum der Produzenten und lädt zum Experimentieren ein. Dies zeigt sich nun auch in...

OÖ
Freistadt
Roland Wolf

Florian Prückl | Foto: Florian Miesenberger

Brennende Leidenschaft

GUTAU. So kalt konnte der Winter im Mühlviertel nicht sein, dass Florian Prückl als Kind nicht fasziniert zusah, als sein Großvater Holzscheite anzündete, um den großen Brennkessel aufheizte. Damals war ihm aber noch nicht bewusst, wie erfolgreich seine berufliche Laufbahn einmal wird: vom tüchtigen Landwirt zum erfolgreichen Unternehmer. Florian Prückl, der übrigens am Sonntag 26 Jahre alt wird ist auf dem landwirtschaftlichen Bio-Betrieb seiner Eltern aufgewachsen. Mit 14 Jahren besuchte...

OÖ
Freistadt
Elisabeth Hostinar

Erster Mühlviertler Bio-Gin

GUTAU. Gerade rechtzeitig zum Sommerende bringt Florian Prückl von der Brennerei Dambachler den ersten Mühlviertler Bio-Gin auf den Markt. Biologische Wacholderbeeren und biologische Gewürze der Mühlviertler Bergkräuter wurden zum „mühlviertlerlong dry gin“ veredelt. Aromatisch mit leicht exotischen Anklängen nach Citrus und mit einer Reinheit, die er nicht zuletzt dem Mühlviertler Urgesteinswasser verdankt. Tagelang suchte der erst 22-jährige Jungbrenner nach der richtigen Mischung der...